Además super rápido de hacer y es que quedas como una reina en la mesa, está buenísimo.
Te invito a que lo hagas, y ya me cuentas.
Ingredientes:
125 gramos de fideos de arroz
12 gambones
Aceite de oliva virgen extra
Un diente de ajo
Setas laminadas
Sal
Preparación:
Lo primero que hacemos es pelar los gambones, los cortamos en trozos, dejando algunos enteros y reservamos.
Ponemos a calentar el agua para hervir los fideos, hasta que empiece a hervir.
Mientras, enn una sartén tipo wok, salteamos las setas laminadas junto con un pelín de aceite de oliva virgen extra y el ajo picado. Le agregamos sal al gusto.
Cuando empiece a hervir el agua agregamos los fideos y dejamos durante el tiempo que indique el paquete. (Suele ser 3 minutos)
Cuando veas que casi ya están listas las setas, le agregamos los gambones y dejamos un par de minutos, o hasta que tomen color.
Escurrimos los fideos y se lo añadimos a la sartén, mezclamos y listo.