Mi Diversión en la cocina Idea guardada 4 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Fideos chinos de arroz con verduras y gambones



Hoy es uno de esos días que no sabes que preparar para comer, yo no se vosotros pero yo muchas veces cuando me pasa esto abro el armario de la cocina y echo un repaso para ver que es lo que hay en el.

Pues revisando encontré un paquete que compre ya hace tiempo de fideos de arroz de estos chinos vamos que no me entero de nada de lo que pone en el paquete, solo que se hierven tres minutos y se pasan por agua fría después, serán chinos de verdad? no se yo pienso que si.

Para acompañar estos fideos abro mi congelador que hay muchas verduras congeladas de mi huerto, los que tenéis huerto, ya sabéis que cuando hay verduras vienen todas de golpe y después ya no hay mas, así que yo soy previsora y las congelo, pues he sacado, calabacín y pimiento verde.

Y el resto de verduras son sin congelar pero también de mi huerto, así que mas fresco imposible, verdad?

Añado unos gambones que nunca faltan también en mi congelador y poco mas y en unos minutos tengo lista mi comida.

Haber que os parece mi plato de hoy, ya me diréis si os gusta.

Ingredientes para tres:

9 gambones

150 gramos de fideos de arroz

Una cebolla tierna

Un calabacin

Un pimiento verde

Una zanahoria

Una penca de apio

Sal

Pimienta

1/4 de cucharadita de Jengibre seco

3 cucharadas de Salsa de soja

Aceite de oliva virgen

Echamos aceite de oliva en un work, sofreímos la cebolla, seguidamente echamos el calabacin, el pimiento, el apio y la zanahoria, todo a trocitos pequeños, añadimos sal y pimienta, cuando casi esta bien salteado añadimos el jengibre y la soja y mezclamos bien.


Mientras en una sartén añadimos un poco de aceite y hacemos los gambones a la plancha. le echamos sal y los reservamos en la misma sartén.

Ponemos una olla de agua y un poco de sal, cuando comienza a hervir echamos los fideos y removemos un poco con un tenedor para que se suelten, los dejamos hervir lo que marque el fabricante, en mi caso tres minutos.

Escurrimos y pasamos por agua del grifo, escurrimos muy bien y echamos encima de las verduras.


Los removemos durante cinco minutos en el fuego.


Ponemos los fideos con verduras y los gambones al lado y listo para comer.


Te apuntas? mira que ricos se ven los fideos.


Espero que os halla gustado mi plato de hoy.

Que aproveche!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de pimientos asados

Bueno los que me conocéis ya sabéis que me gusta mucho hacer pan en casa y a veces lo hago aprovechando ingredientes de los que tengo por casa. Pues el pan que os traigo hoy he aprovechado un poco de ...

Chiffon de limón

Como os contaba hace unas semana cuando publique la receta del Chiffon de naranja, os contaba que prepare anteriormente uno de limón, que me enamoro nada mas verlo en el blog de Cau de sucre y que me ...

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

Fideos chinos con Verduras

¡Hola cocineros! Hoy traigo un plato oriental y que se come con palillos: fideos chinos con verduras. El verdadero origen de los fideos y la pasta es, en contra de la creencia popular, Asia. China, más concretamente. Los fideos chinos son una delicia, saben mucho mejor que los típicos espaguettis, y los puedes combinar como tu quieras... yo decidí hacer la receta tradicional, que es con verduras.. ...

Pasta

Fideos chinos con pollo y verduras

¡Me encanta esta comida! En casa nos gustan mucho los fideos chinos y preparados de esta forma no sólo están riquísimos sino que resulta un plato muy completo y fácil de hacer. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de pechuga de pollo cortada en tacos. Un paquete de fideos chinos. Tres o cuatro ajos. Una cebolla. Tres pimientos verdes. Dos o tres pimientos del piquillo. Sal. Aceite de oliva. P ...

varios

Fideos chinos de huevo con mejillones y gambones

Ingredientes: un paquete de fideos chinos, un kilo de mejillones, 250 grs de gambones, pimiento verde,rojo y amarillo una zanahoria, un ajo, una guindilla, sal, pimienta, una hoja de laurel, una lata de tomate. Elaboración: Limpiar los mejillones y cocerlos en agua con una hoja de laurel, los tenemos hirviendo hasta que se abran todos. Reservar un poco de caldo . Sofreimos el ajo con los pimientos ...

recetas de primeros cocina china con tenedor ...

Fideos de arroz chinos con pollo y verduras

En mis primeros años universitarios los fideos de arroz (junto al café con leche, los cereales y la tortilla francesa) formaron una parte muy importante de mi sustento diario. Después fui perfeccionando mi ars culinaria hasta que la cosa degeneró tanto como para crear este blog. Una de las cualidades que más me atraían entonces de los fideos era la rapidez con la que se hacían, en poco más de 5 mi ...

general recetas saladas

Fideos chinos con pollo y verduras.

¡¿Pensabais que había desaparecido?! Nooooooooooo! Ya estoy de vuelta. He estado haciendo cambios en el blog como podéis ver, el diseño de antes me gustaba pero creo que este va mucho más conmigo, más colorido como me gusta. Aún me quedan algunos detallitos que quiero poner, porque aunque parezca que no...esto de hacer un blog y ponerlo bonito y con todos los detalles, sin tener ni idea de cómo se ...

recetas de primeros pasta y pizzas primer plato ...

Fideos chinos con verduras y pollo

Fideos chinos con verduras y pollo, solo los había comido en un restaurante chino. El otro día los hice y salieron riquísimos !!!!!!. Ingredientes: Fideos chinos ( 100 gramos por persona). 150 gramos de setas a trozos. 4 ajos tiernos. 2 carlotas a trozos. Aceite. Sal. 200 gramos de pollo a trozos. 3 cucharadas de soja. Elaboración: Cortamos en juliana los ajos tiernos,la carlota  y las setas . E ...

recetas de primeros caldo chino ...

Fideos Chinos

Hoy les quiero compartir este delicioso platillo que no cociné yo, pero con mucho orgullo se los presumo, lo hizo una de mis hijas, y lo que más me gustó es que no siguió ninguna receta, ella solita fue agregando lo que encontraba a su paso en el refrigerador y se le antojaba, y debo decirles que le quedó delicioso!! estos mismos fideos los puedes preparar con mariscos o carne y muchas verduras, p ...

recetas de primeros carnes comida oriental ...

Fideos chinos fritos con ternera y verduras

Vamos a preparar hoy otro plato de comida Oriental muy rica y fácil de preparar. Fideos chinos fritos con ternera y verduras. Antes de comenzar la receta, comentaros que este tipo de fideos que he utilizado son de harina de trigo con huevo y su textura es muy suave aunque se pueden utilizar cualquier tipo de fideo a vuestro gusto. Es muy fácil encontrarlos hoy en día en comercios como Carrefour, A ...

general primeros cocina casera ...

Fideos Chinos con Pollo y Verduras

Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos de un delicioso pan chino. Para hacer el pan chino clica aquí http://youtu.be/cByKVVTgXdM   INGREDIENTES: 250 grs. Fideos Chinos de Harina de Trigo 2 Pechugas de Pollo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Amarillo 1 Z ...