La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Fideos de arroz con verduras en salsa

Preparar fideos de arroz con verduras en salsa, es muy sencillo, ya que con pocos ingredientes, obtendremos una sabrosa receta saludable, indicada para aquellas personas que sufren de obesidad y/o osteoporosis.

Estos fideos podéis conseguirlos en tiendas especializadas de comida asiática; o bien, en la sección de productos importados.

En este caso, los hemos elaborado, con zanahoria, cebolla, pimiento rojo y verde, aunque podéis sustituir cualquiera de esos ingredientes, por aquellos que más os gusten.

Ingredientes (4 personas)

500 gr de fideos de arroz

1 zanahoria

1 pimiento verde

1 pimento rojo

1 cebolla

2 cucharadas soperas, de azúcar moreno

2 cucharada soperas de ketchup

6-7 cucharadas soperas de salsa de soja

sal

Aceite de oliva

Agua fría
Preparación

Lo primero que haremos será hidratar los fideos de arroz y para ello, los dejaremos en un recipiente con agua fría durante 10 minutos.

Trascurrido este tiempo, los retiraremos del agua, los escurriremos y reservaremos.

Mientras se van hidratando los fideos, iremos preparando las verduras.

Pondremos al fuego una satén grande o un wok, con un chorrito de aceite y añadiremos la zanahoria, previamente pelada y lavada, cortada en juliana y las saltearemos.

Añadiremos los pimientos rojo y verde, previamente lavados, habiendo desechado el tallo y las semillas, cortados también en juliana. Los saltearemos junto con la zanahoria.

Incorporaremos la cebolla, previamente pelada y cortada en juliana, dejaremos saltear todas las hortalizas.

Cuando la cebolla esté transparente, añadiremos el ketchup y removeremos bien todos los ingredientes para que se integren, sin dejar de remover, incorporaremos el azúcar y a continuación, la salsa de soja .

Removeremos, hasta que todos los ingredientes se integren correctamente.

Agregaremos los fideos, que teníamos reservados y removeremos, para que se vayan dorando ligeramente y se integren con la salsa y el resto de ingredientes.

Pasados unos breves minutos, ya tendremos nuestros fideos de arroz, preparados para degustar.

Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas de gazpacho

Las galletas, son recetas muy sencillas de preparar y podemos prepararlas de muchas maneras diferentes, dulces, saladas… En esta ocasión, hemos preparado estas galletas de gazpacho, que tienen u ...

Muffins de frambuesa y nutella

Hoy os traemos una receta de muffins de frambuesa y Nutella, muy fáciles de hacer y quedan deliciosos. Estos muffins son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión. Además, hac ...

Ensalada con higos y granada

Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno, en las que podemos combinar diferentes frutas. En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensal ...

Pollo con gambas al estilo chino

El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento. Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chi ...

Recomendamos

Relacionado

pasta pizzas Fideos de arroz con gambas en salsa de soja

Fideos de arroz con gambas en salsa de soja

Las recetas asiáticas que incorporan el arroz son muy saludables y una auténtica delicia. Estos fideos de arroz con gambas, tienen toda la esencia de la cocina asiática, ya que usaremos como condimento salsa de soja, que le aportará un sabroso sabor a nuestra preparación. Añadiremos a la receta, gambas salteadas y verduritas. ¡Si te gustan las recetas asiáticas, saludables, sabrosas y fáciles de ...

Uncategorized

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [Olla GM]

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja en Olla GM F Dificultad: Fácil Personas: 4 Tiempo: 20 minutos Ingredientes 100 gr de champiñones troceados 1 paquete de fideos de arroz 1 cebolla en juliana 1/2 pimiento verde en juliana 1/2 pimiento rojo en juliana Aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja Sal Agua Elaboración 1. Programamos la olla en menú guiso (sin cerrar la tapa), agregamos agu ...

general primeros cocina casera ...

Fideos Chinos con Pollo y Verduras

Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos de un delicioso pan chino. Para hacer el pan chino clica aquí http://youtu.be/cByKVVTgXdM   INGREDIENTES: 250 grs. Fideos Chinos de Harina de Trigo 2 Pechugas de Pollo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Amarillo 1 Z ...

Pasta Acveite de oliva Agua ...

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [Olla GM]

Estos fideos de arroz con verduras y salsa de soja, son otra de esas recetas muy sencillas que se pueden hacer en la Olla GM y que resulta deliciosa y muy rápida ¡Qué invento esta olla! Estoy super encantado con ella. La semana pasada hicimos un dulce, bizcocho de yogur sin huevo, que nos encantó. Me está resultando muy práctica sobre todo en esos días que va uno con prisa y quiere comer rico. Fid ...

recetas de primeros al minuto - platos salados arroces y pastas ...

Fideos de arroz salteados

INGREDIENTES 100 gr de fideos de arroz 1 zanahoria Media cebolla 1 pimiento verde o rojo pequeño un puñado de colas de gambas o langostinos pelados Un filete de pechuga de pollo cortado en tiras finas Salsa de soja Aceite de oliva suave Cebollino fresco para decorar ELABORACIÓN Poner al fuego una olla con agua y sal y llevar a ebullición. En cuanto rompa el hervor retirar del fuego y poner dentr ...

recetas de primeros pasta

FIDEOS CHINOS CON POLLO

Este plato es muy sencillo y seguro que mucha gente lo hace o tiene su versión del mismo, pero me apetecía ponerlo por si hay alguien que todavía no lo ha hecho y tiene la salsa de soja muriendose de asco en la nevera ^_^ Lo suyo es hacerlo con fideos chinos {fideos de arroz}, de esos que son super finitos y largos y que no venden en todos los supermercados, pero si no lo encuentras, puedes usa ...

recetas de primeros acompaÑamiento

Arroz con fideos

El arroz con fideos es ideal para cambiar el típico arroz blanco, en mi casa era fijo que si se hacia sancochito se acompañaba con este arroz. INGREDIENTES: 1 lb de arroz 1 taza de fideos 500ml agua (aproximadamente) 4 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de sal Trituramos los fideos para reducir su tamaño, en una sartén ponemos una cucharada de aceite y agregamos los fideos mezclando constanteme ...

general cocina asiática con tenedor ...

Fideos crujientes con salsa dulce de jengibre y cebolleta

Esta receta fue fruto de un error. Mi intención era hacer los famosos "Soba Noodles with Sweet Ginger Scallion Sauce" de Simply Green. Una de las recetas de fideos más difundida en pinterest y una de las cumbres del "food porn". Mi afortunado error, o errores porque fueron varios, fue hacer la receta con fideos chinos normales en lugar de los fideos soba de trigo sarraceno. Mi ...

general aves comida china ...

FIDEOS DE ARROZ TRES DELICIAS

En casa a veces hacemos fines de semana temáticos y preparamos comida internacional. Este fin de semana ha tocado China, así que nos hemos puesto manos a la obra con los rollitos de primavera, que menudo vicio de rollitos de primavera han salido, he dado con la receta cinco estrellas, insuperables! De segundo hemos hecho fideos de arroz tres delicias y sólo puedo decir que, estaban liquísimos! Ing ...

verduras y hortalizas recetas orientales Libros ...

Fideos con pollo, algas y verduras

Buenos días a todos. Hoy hago un sencillo plato para comer o cenar con aires orientales, concretamente de Japón, por ahí va la receta. Como ya sabéis, soy una entusiasta de toda la gastronomía oriental, especialmente la japonesa. Los fideos son los de maíz, que me quedaron del paquete que utilicé en la receta: http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/09/wok-de-fideos-de-maiz-con-ternera-y.h ...