Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
100 gr de champiñones troceados
1 paquete de fideos de arroz
1 cebolla en juliana
1/2 pimiento verde en juliana
1/2 pimiento rojo en juliana
Aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
Sal
Agua
Elaboración
1. Programamos la olla en menú guiso (sin cerrar la tapa), agregamos agua y cuando empiece a hervir echamos los fideos. Cocemos durante 4 minutos aproximadamente, extraemos los fideos y reservamos.
2. Quitamos el agua, programamos la olla en menú plancha, echamos un poco de aceite y añadimos las verduras.
3. Cocinamos durante unos 6 minutos y agregamos la salsa de soja.
4. Una vez la salsa de soja haya casi desaparecido echamos los fideos cocidos y mezclamos todo bien durante dos minutos más.
Fideos de arroz con verduras y salsa de soja [Olla GM] ha sido publicado originalmente en Cocinando con CatMan. Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+.