Estos Fideos fritos con ternera al estilo chino que te preparamos hoy salen perfectos, como si estuvieras en el mejor restaurante asiático. Si te gusta la cocina oriental, tienes que probarlos, así que quédate y sigue leyendo porque Luis Carlos Romero te va a dar todos los detalles para hacerlos paso a paso.
Como ves, para elaborar los Fideos fritos con ternera al estilo chino vas a necesitar una salsa que no es muy habitual tenerla en las casas, aunque cada vez está más presente porque en general va creciendo la afición por la comida oriental.
Nos referimos a la salsa de ostras que, como te decía, antes era bastante difícil de encontrar pero que hoy podemos comprar en muchos supermercados. La salsa de ostras con la que vamos a preparar estos Fideos fritos con ternera al estilo chino está hecha con las esencias de las ostras en salazón.
En realidad no tenemos muy claro que las salsas que se comercializan sean salsas de ostras auténticas, pero desde luego están muy logradas y dan un sabor muy bueno a algunas recetas de corte oriental, como los Fideos fritos con ternera al estilo chino que os proponemos hoy en Cocina Familiar.
Hemos preparado otros platos con sabor asiático anteriormente, así que te dejamos aquí dos que nos gustan mucho, y al término de esta receta te hacemos varias propuestas más, no dejes de verlas porque si te gusta la cocina china y asiática en general te van a gustar mucho. Apunta cómo hacer un Arroz tres delicias al estilo chino y un Pollo frito macerado y muy crujiente.
Coge papel y boli y apunta todos los consejos que te da hoy Luis Carlos Romero, que no son pocos, para que te queden unos Fideos fritos con ternera al estilo chino de absoluto escándalo. ¡Comenzamos!
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Ingredientes
1,5 cucharadas de azúcarAceite vegetal
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de maicena
75 g de pimiento verde
Guindilla cayena al gusto
4 cucharadas de salsa de soja
300 g de ternera
1,5 cucharadas de vinagre balsámico
250 g de fideos
Pimienta blanca al gusto
1 cucharada de vinagre de arroz
2,5 cucharadas de salsa de ostras
Aceite de sésamo al gusto
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito HAZ CLIC AQUÍ
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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