Filetes de ternera encebollados

Hola familiaaaaaaa ¿que tal vais? Yo genial, no me puedo quejar, total, no valdria de nada, asi que la cabeza alta y a seguir "palante". hoy os voy a traer un plato que mi madre lo bordaba y que a mi me encantaba, filetes encebollados, no os podeis, de verdad, ni imaginar, lo rica que esta la salsa, es para coger 3 barras de pan y no parar hasta no terminarlas. venga va Masito, no te lie ...

INGREDIENTES: TERNERA: - filetes de ternera - 2-3 dientes de ajo - perejil - 1 chorreón de vino blanco - sal - 2-3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) PURÉ DE PATATAS: - patatas - sal - 1 hoja de laurel - 1 diente de ajo - 1 chorreón de leche desnatada opcional: 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE) y una pizca de mantequilla. ELABORACIÓN: TERNERA: Ponemos un poco de aceite en la sartén. Lavamos l ...

Ingredientes: Filetes de ternera finitos para guisar, yo he utilizado redondo y he puesto 4 por persona eran pequeños 1 cebolla mediana 1 trozo de puerro, la parte blanca 1 diente de ajo 2 zanahorias pequeñas Setas y guisantes al gusto 1 vaso de vino blanco Caldo de carne Harina para rebozar Para la picada: 1 o 2 dientes de ajo, perejil, un puñadito de almendras y medio vasito de brandy, trituramo ...

INGREDIENTES 4 filetes de ternera grandes 1 aguacate 1 pimiento asado 12 tomatitos cherrys variados 4 lonchas de jamon cocido Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE FILETES DE TERNERA RELLENOS Salpimentamos los filetes por ambas caras y en uno de los laterales ponemos el jamon cocido, el pimiento asado, el aguacate partido en tiras y los tomatitos a la mitad. Doblamos el filete p ...

Receta Filetes de Ternera en Salsa de Cebolla Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox) Ingredientes 500gr aprox. de Filetes de ternera 1 Cebolla mediana 200ml de Brandy o vino blanco 1 Hoja de Laurel 2 Clavos de olor 1 cucharadita de Pimienta en grano 250ml de Caldo de carne (o agua y media pastilla de caldo) Para la picada 4 Almendras tostadas 1 diente de Ajo 1 trozo de rebanada ...

INGREDIENTES: Filetes de ternera Perejil Ajos Pimienta Aceite Sal Azafran enebra PREPARACIÓN: En una sarten se echa el aceite que cubra el fondo, se agregan los filetes (yo los he puesto de redondo de ternera) y todos los ingredientes (perejil, ajos picados....) se pone al fuego y se les da unas vueltas antes de echarle agua para que cuezan hasta que esten tiernos,. Cuando esten terminados se le e ...

INGREDIENTES Filetes de ternera de tapilla Salsa de soja 1 guindilla roja 1 puerro 3 dientes de ajo Unos ajetes tiernos Aceite de oliva Zumo de 1 lima Sal Pimienta negra ELABORACIÓN DE FILETES DE TERNERA CON SALSA PICANTONA Los filetes de ternera se ponen en un adobo de salsa de soja y la guindilla limpia y picada, se pone en un tupper cerrado y se deja en el frigorifico, mínimo 12 horas. Pasado ...

FILETES DE TERNERA EN CREMA DE PUERROS INGREDIENTES : - Filetes de ternera - Puerros - Cebolla - Aceite - Sal - Nata líquida - 2 yemas de huevo - Perejil - Pimienta blanca * ( Opcional ) - Guisantes * ( Opcional ) - Patatas * ( Opcional ) - Puré de patatas * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Doramos en una sartén con aceite caliente los filetes de ternera ya salpimentados . 2º - Picamos muy finamen ...

Tal y como os prometí el miércoles os traigo otra receta de plena temporada. Y es que las castañas son ideales para cocinar tanto en platos dulces como salados y en muchas ocasiones no las aprovechamos como debiéramos. El otro día paseando por Sant Cugat, me pareció curioso comprar castañas a una castañera cuando aún estamos con temperaturas estivales. Aunque para mí las mejores castañas son las ...

¿Tienes en la nevera unos filetes de ternera y no sabes cómo cocinarlos? la mejor forma de hacer en con una rica salsa. La salsa de champiñones le da mucho sabor y está hecha con ingredientes muy económicos. El filete es la carne más sabrosa y tierna la ternera. La puedes comer simplemente asada, aunque es una forma sana de comer, si la acompañamos de una salsa de champiñones tienes el éxito gara ...