Flan de coco con frutos del bosque

INGREDIENTES

3 huevos

375 ml de leche condensada

1/2 l de leche

100 g de coco rallado

1 limón

200 ml de nata (crema de leche)

Frambuesas

Grosellas

Menta

Para el caramelo
100 g de azúcar

Un chorrito de agua

Flan de coco con frutos del bosque


ELABORACIÓN DE FLAN DE COCO CON FRUTOS DEL BOSQUE

Pon la nata (crema de leche) en un bol y móntala con una varilla manual. Añade unas frambuesas y unas grosellas y mezcla bien.

Pon el azúcar y un chorrito de agua en una sartén al fuego. Cocina hasta conseguir un caramelo oscuro. Vierte el caramelo en un molde apto para el horno y extiéndelo.

Pon los huevos en un bol, bátelos como para hacer una tortilla. Agrega la leche condensada y mezcla bien. Incorpora el coco rallado y la leche y sigue mezclando hasta que quede una masa homogénea. Limpia el limón y rállalo (sólo la parte amarilla) sobre la mezcla del flan. Vierte sobre el molde caramelizado e introduce a baño María en el horno a 200ºC durante 30-40 minutos.

Retíralo del horno, déjalo templar y desmolda. Acompáñalo con la nata (crema de leche) aromatizada con frambuesas y grosellas. Adorna con unas hojas de menta.
Imagen: Hay recetas

La entrada Flan de coco con frutos del bosque aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 1/2 melón 2 cucharadas de coco rallado 2 huevos 150 g de leche condensada 4 cucharadas de azúcar 1 chupito de ron 1 cucharilla de esencia de vainilla Menta (para decorar) ELABORACIÓN DE FLAN DE MELÓN Y COCO Para el caramelo, pon en un cazo dos cucharadas de azúcar con unas gotitas de ron y deja reducir hasta que tome color rubio. Vierte el caramelo en la base de dos cuencos y deja r ...

recetas postres postres

Tarta de queso con frutos del bosque Ingredientes: 2 paquetes de galletas María. 1 bote de leche condensada de 740 gr. La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia. 4 yemas. Mermelada de fresa o frambuesa. 100 gr de mantequilla. Frutos del bosque (moras, arándanos, frambuesas) Elaboración: Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta formar una masa homogénea. Colocamo ...

general recetas coco ...

Me encanta ese momento en que vienen amigos a casa y puedes hacer un postre rico rico y sin pensar como transportarlo, no sé si os pasa, pero según qué postres estan destinados a sufrir en los traslados (por ejemplo los sombreritos de los cupcakes). Así que esta vez opté por hacer un flan de huevo porque no es el postre ideal para llevar de un lado a otro y además, hacía un montón que no lo hacía. ...

Flan de coco y leche condensada Flan de coco y leche condensada ,historia: Dentro de la categoría de flanes, creo que este flan de coco y leche condensada va a convertirse en uno de los favoritos de tod@s. Es un postre muy suave y aunque pueda parecer empalagoso por la leche condensada, os puedo asegurar que no lo es. Tiene una textura impresionante que os va a enamorar. Para hacerlo solo hay que ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

FLAN DE COCO ESTILO BRASILERO Caramelo 1taza de azúcar 2cdas de agua Flan 1lata de leche de coco 1taza de leche evaporada 1lata de leche condensada 1taza de leche 1taza de coco deshidratado rallado 8yemas 1cdita de vainilla o escencia de coco un octavo cdita de sal para preparar el caramelo en una sartén coloque el azúcar y agua deje que tome un color caramelo claro cuando ya este colocarlo en un ...

recetas dulces postres

Hola a todos que tal estais, hoy os voy a endulzar con un postre para golosos en el que vamos hacer un flan de coco natural, va con leche condensada y algo que a acentuado aun mas este postre ha sido la nata de arandanos desecados que le ha dado un toque elegante y refinado. ¿Lo vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 60 minutos COMENSAL ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Los flanes son un postre perfecto, no son demasiado pesados pero nos da el toque dulce que queremos tras acabar de comer o de cenar. La receta de hoy es un flan de coco acompañado de una deliciosa crema de piña, dos ingredientes que combinan genial y harán que el flan sea diferente y delicioso. Ingredientes (para 8 personas) 3 huevos 1 bote de leche condensada 2 botes de leche natural en polvo 70 ...

recetas dulces flan de coco flan de mango y coco ...

Una receta tradicional pero con sabores tropicales, como este Flan de Coco y Mango. Un postre fácil de elaborar además de muy rico. Ingredientes Caramelo Líquido 1 mango Coco rallado Leche condensada Huevos Leche Elaboración del Flan de Coco y Mango 1. Pelamos y picamos un mango mediano. 2. En una olla ponemos 1 vaso de leche, media lata de leche condensada de las pequeñas, 80 gramos de coco ra ...

general postres postres variados ...

 Quesillo o flan de coco Hola a todos, hoy tenemos una nueva receta que llega desde Venezuela gracias a Sabrina del blog Sabrina’s Sea of Colors. Además con una novedad en la preparación, pues ha conseguido prescindir del azúcar para esta receta. Mira su web para conocer más del trabajo que desarrolla. Quesillo o flan de coco, la receta: El quesillo es un postre típico venezolano hecho a bas ...

Flan de coco y leche condesada Flan de coco y leche condesada ,historia:Receta de flan con leche condesada Para los amantes del coco y sobre todo de las recetas de flan casero, os traigo el flan de leche condesada y coco. No sé si a todo el mundo le gusta este postre, lo que si os aseguro es que nadie se va a resistir a probarlo. El flan de coco lo puedes servir en cualquier momento, como digo sie ...