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Flan de queso y jamón dulce



Un flan salado que hará las delicias de grandes y pequeños. Es muy facilito y rápido de hacer y nadie se resiste a uno de ellos...ya lo veréis!
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. jamón dulce a tacos
300g. queso fresco a tacos
4 huevos
1 cucharada de mostaza
1 cta. sal
60g. harina
2 cta. levadura
250g. leche
tomates secos en aceite (decorar)
aceite
sal
orégano
Preparación:
- Encender el horno a 200º
- En un bol, batir los huevos con la mostaza, la sal, la harina, la levadura, la leche y un pizco de pimienta.
- Añadir a esa mezcla el jamón dulce y el queso y mezclar
- Verter la mezcla en flaneras, repartiendo bien los trozos de queso y jamón, y hornear 30 minutos.
- Servir con el tomate a tiras y espolvoreando orégano.










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