Flan de zanahoria con alcachofas

La receta de hoy es bien sencilla y rica, está basada en una receta que publiqué hace unos días de "Solomillo con robellones". Ingredientes (2 personas): 1 solomillo de cerdo 6 alcachofas 1 cebolla ½ pimiento italiano ¼ l de cava Aceite de oliva Curry Sal Preparación: Como os comentaba al principio la realización de esta rica receta es muy sencilla, quizás lo más laborioso sea cocer y de ...

Receta Alcachofas con Jamón Autor Mar Capdet Raciones 2-3 Tiempo 30 minutos Ingredientes 4 Alcachofas 1 Limón Agua 30gr de Aceite 60gr de Jamón Serrano 1 Diente de Ajo 1 Patata pelada y cortada en cubos 100gr de Agua Sal Elaboración: 1. Preparamos un bol con agua y el zumo de 1 limón. 2. Limpiamos las alcachofas, las cortamos por la mitad, quitamos los pelillos que hay en el interior, y cada mitad ...

Sin lugar a duda, la alcachofa es mi hortaliza favorita, pero la natural, nada de la de bote que a lo único que sabe es a conservantes y a vinagre, es un autentico gustazo comer ese tierno corazoncito, ummmmmm, ¡que placer! Ingredientes para 2: 10 alcachofas 1 puerro 1 paquete de jamón en daditos 200 ml de nata 1 paquete de queso para fundir, el que mas os guste, yo cogí uno de cuatro quesos sal a ...

Aunque no acostumbro a utilizar la sémola de trigo (cous cous), en esta ocasión quise experimentar con este ingrediente, siguiendo un poco la idea de la web "Alegría en la cocina", en su receta "Cous cous con lomo y alcachofas." Ingredientes (2 personas): 2 puñados de sémola de trigo (cuscus) 2 puñaditos de habas baby congeladas 4 filetes de lomo de cerdo 4 alcachofas 1 cebolla ...

Me encantan las recetas tradicionales que siempre triunfan, sencillas y deliciosas. Ahora que es tiempo de alcachofas, bajas en calorías y con tantas propiedades beneficiosas para el higado (eso dicen!) hay que aprovechar y cocinar cosas ricas con ellas, como este lomo guisado en zumo de naranja. Una receta de las de siempre... y siempre con éxito asegurado! A disfrutarla! Ingredientes: 10 cortada ...

Mi historia de amor con las alcachofas fue muy tardía. Lo nuestro no fue amor a primera vista....durante años me negué a probarlas. Hasta que un día, por arte de magia, y sabiendo que si no me las comía no comería nada más ese día, ya que no había otra cosa, descubrí un sabor nuevo, un sabor que me gustaba, que me encantaba...Por lo que se sumó a una de mis verduras favoritas. Recibir una caja de ...

Ya de vuelta de vacaciones de Semana Santa volvemos a la rutina que aunque hace unos años era odiada por mi al volver de vacaciones, desde que soy madre es una palabra que suena a gloria...Volvemos a la rutina de las comidas, con nuestros horarios de siempre y en casa, así que os podréis imaginar el trajín que tiene mi cocina éstos días, si además añadimos que me he tenido que poner con la operaci ...

Si hoy es uno de esos días en los que no sabéis qué hacer con vuestro menú diario, os propongo un mini pudding de alcachofas con jamón que es una elaboración muy sencilla, sin complicaciones, con pocos ingredientes, queda la mar de coqueto, que nos puede servir para un entrante o parte de un plato combinado y que sirve para tanto para el almuerzo como para cenar. Las cantidades son para 1 persona, ...

Ya estamos a miércoles...pero un miércoles que parece viernes...para los que tienen puente claro.....espero que paséis un feliz puente y disfrutéis al máximo, ya en mayo..madre mía, como pasa el tiempo de rápido. Como ya queda super poco para verano, sigo con la dieta así que este post vuelve a ser bajo en calorías... para bajar todo lo que queda de Semana Santa. Hoy os traigo alcachofas con alme ...

Alcachofas con salsa de cítricos INGREDIENTES: 4 alcachofas 1 naranja 2 mandarinas 1 limón 1 cebolla 1 cucharada sopera de alcaparras 1 cucharada sopera de vinagre de manzano o suave 1 o 2 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada de pan rallado (opcional) Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas y frotar con limón para que no se oxiden, ir dejándolas en un ...