comunidades

Focaccia de zanahoria y remolacha fit

Buenos días!

Hoy os traigo una receta ideal para una cena ligera o incluso unos aperitivos calientes. Hace un tiempo llegaron a mercadona las focaccias vegetales, había probado la de kale pero esta vez me decidí por la de zanahoria y la de remolacha y la verdad que las recomiendo 100%. Empecemos con los ingredientes:


- focaccia de zanahoria y remolacha
- mix de verduras
- carne picada de pavo y pollo
- perlas de mozzarella
- tomate
- queso para gratinar
Lo primero que haremos será dorar la carne salpimentada.



A continuación añadimos un poco de salsa de tomate y dejamos unos minutos a fuego bajo.

Opcionalmente podemos añadir un poco de picante o alguna carne más como salchichas o chorizo para darle un sabor diferente.



Para la foccacia vegetal simplemente cogeremos las verduras en crudo y las repartimos por encima de la masa.



Añadimos unas perlas de mozzarella partidas por la mitad y horneamos a 200ºC unos 10 minutos.



Para la de carne, una vez tengamos el sofrito listo lo repartimos por encima de la focaccia de zanahoria.



Espolvoreamos un poco de queso para gratinar a las de carne y las añadimos a las vegetales. Horneamos de 5 a 7 minutos.

Al poner las verduras en crudo las vegetales tienen que estar más tiempo en el horno. Si queréis acelerar el proceso sólo habría que saltear las verduras previamente.



Y éste sería el resultado, una cena sana y variada.



Espero que os guste y hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros postres postres variados ...

. Focaccia de zanahoria y curry, historia: Hoy tenemos uno de los maravillosos postres de Roberto, cuyas creaciones podréis ver con más detalle en su blog “Postres con estilo“. Para enteraros más fácilmente de todas las novedades que vaya incluyendo en su espacio, podéis seguirlo en su página de Facebook. Creedme cuando os digo que este hombre es un pedazo de artista de la repostería. ...

recetas postres microondas postres ...

Para esta receta me he basado en el libro de recetas de la escritora Marian Keyes, "Salvada por los pasteles". Este libro lo escribió mientras pasaba una depresión, siendo la elaboración de pasteles y tartas su terapia. Puede que alguna la conozcáis por sus libros, "Por los pelos" o "Sushi para principiantes", entre otros. He de confesar que la novela romántica no e ...

recetas de primeros recetas de ensaladas

Bonduelle una empresa con una amplísima trayectoria en conservas, que ha reescrito la historia. Si tú pensabas que ya todo estaba inventado pues no es así, Bonduelle sigue pensando en productos atractivos y deliciosos, que te facilitaran la tarea en la cocina. Es por eso que ha creado una nueva gama de productos, en ellos ha empleado de toda la tecnología en alimentación disponible. Si creías habe ...

recetas de primeros sopas y cremas verduras y hortalizas

Un gazpacho bronceador y refrescante. Para 1 litro: -4 zanahorias -8 tomates maduros -1/2 bote pequeño de remolacha cocida (o media remolacha cocida) -1 diente de ajo -sal -3 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de vinagre de manzana opcional: una rebanada de pan duro y medio vaso de agua Pasamos por la licuadora las zanahorias y los tomates. Añadimos el resto de ingredientes y trituramos ...

Arepas Fit Arepas Saludables acelga ...

Esta arepa saludable de remolacha, kale/col rizada (puedes reemplazarla con espinaca), acelga, cilantro, cebollín, pimentón verde es riquísima, además con solo 10 cucharadas de harina de maíz haces hasta 3 arepas. Relleno: Carne de cerdo magra a la plancha con orégano, sal y pimienta, lechuga, repollo morado y pepino. 5 from 1 reviews Arepa de Remolacha, Kale, Acelga, Cilantro, Cebollín y Pim ...

Apto para vegetarianos y/o veganos Sanos

Hoy les traigo unas albóndiga de remolacha y zanahoria con 0% de carne. Su sabor es dulce y son ideales para acompañar arrocez, pastas, cuscús... INGREDIENTES: 2 remolachas cocidas. 1 zanahoria mediana. Media cebolla. 3 dientes de ajo. 1 huevo. Pan ralladi. Queso rallado. Sal. Pimienta. PREPARACIÓN: Picamos la cebolla en cuadritos pequeños y reservamos. Pelamos y rallamos la zanahoria ...

COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES Y TAPAS PAN Y MASAS ...

Hoy os traigo mi receta de focaccia italiana casera. Se trata de una focaccia de tomates y aceitunas rellenas de cebollitas, aderezada con romero fresco, un buen aceite de oliva virgen extra y sal gorda. Os aseguro que si seguís me receta paso a paso os quedará una focaccia de tomates cherry y aceitunas perfecta, crujiente por fuera y muy esponjosa por dentro. ¡Deliciosa! La focaccia es una recet ...

Vegetarianas

Me gustan las cremas, y esta crema de remolacha es mi último descubrimiento. Lo primero que impacta es su color, y cuando la pruebas te rindes a ella sin remedio. La remolacha es la raíz de una planta llamada Beta vulgaris. La variedad roja procede de la especie Beta marítima, originaria de la zona costera del norte de África. Se la conoce por distintos nombres: remolacha, betabel, betarraga o ace ...

Thermomix Bocatas-Pizza-Pan-Masas

En España como aperitivo muchas veces te dan un trocito de tortilla, en Portugal un poco de mantequilla y en Italia lo más habitual es que mientras estés esperando tu plato te traigan un trozo de focaccia. La focaccia se vende en panaderías italianas, no en restaurantes y bares. En la receta de hoy, no nos vamos a complicar la vida, y vamos a hacer un par de focaccias sin masa madre: Una focaccia ...

general baja en calorías barata ...

Variantes del gazpacho hay miles! Hoy hemos preparado para cenar esta versión con remolacha, que le da un bonito color y un sabor delicioso. Lo hemos acompañado de picatostes y picadillo de verduras :) Ingredientes para cuatro personas: Un kilo de tomates maduro. Un pepino. Un trozo de cebolla (un cuarto aproximadamente). Un diente de ajo. Medio pimiento verde. Dos remolachas. Aceite. Vinagre. Sal ...