FRITADA DE TOMATE CASERA

La característica principal que sorprende a muchas personas cuando preparan una melva por primera vez, es que su carne cruda, es excepcionalmente sangrienta. La melva como el atún, ambos de temporada, se cocinan poco (* es imprescindible) si no, el resultado será un pescado seco y difícil de masticar. La diferencia de precio entre ambos pescados es notable, la melva está a unos 4 euros el kilo y n ...

Vídeo receta: bonito con fritada riojana: Bonito con fritada riojana Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes del bonito con fritada riojana: 800 gr de bonito limpio y cortado en raciones 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 1,2 kg de tomate maduro, yo he utilizado tomate pera Sal y aceite ...

Bonito del norte con fritada o atún con fritada Bonito del norte con fritada o atún con fritada ,historia:Bonito del norte con fritada o atún con fritada Bonito del norte con fritada o atún con fritada, receta fácil y muy nutritiva. Hoy toca cocinar una gran salsa para acompañar a un gran pescado sano y nutritivo. El bonito del norte se consume mucho en España, se suele pescar en el mar Cantábrico ...

INGREDIENTES para 4 personas 2 pimientos verdes y 2 rojos de asar 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates grandes, firmes y rojos 1 cucharada sopera rasa de azúcar Sal y pimienta Huevos para acompañar ELABORACIÓN Limpiamos los pimientos eliminando todas las pepitas. Pelamos los tomates y los troceamos menudos, Lo normal es que elimines las pepitas y piques solo la carne, pero yo suelo dejar las pep ...

Lo reconozco: estoy enganchada al bacalao, y no me refiero a ese ruido estridente que nos llego en los años 90 y echo a perder el mercado músical...lo tienen todo, bajo contenido en grasa, se cocina en unos minutos y queda siempre sabroso. Como esta receta de hoy; bacalao con fritada de pimientos y servido con una guarnición de arroz blanco. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lomo de bacalo grande. 4 ...

Todos los meses Pilar de Postres originales nos propone un reto. Nos da una fruta y una verdura y tenemos que hacer una receta con el que elijamos, puede ser dulce o salada, el caso es que sea uno de los ingredientes principales. Este mes nos ha dado a elejir entre limón o lima y pimientos, ya sean verdes, rojos o amarillos. Mi elección han sido los pimientos, y mi receta es esta de atún con frit ...

¡Vaya recetón os traigo hoy! Estos muffins salados de fritada de tomate están para devorarlos y disfrutarlos como se merecen, por favor qué ricos están!! No puedo hacer más que animaros a que los preparéis, además de haceros salivar con las imágenes Estos muffins pueden ser un aperitivo distinto, seguro que sorprendes a más de uno, o una comida diferente, porque acompañados de una ensalada prepar ...

Quería hacer una empanada para el fin de semana, pero como suele pasarme, tenía poco tiempo, así que me fuí a lo fácil, según hacía la compra semanal, ví este bote que me sacaría de algún que otro apuro. FUENTE: Cocinando con Kisa INGREDIENTES: 350gr de harina normal85gr de leche85gr de aceite de girasol85gr de vino blanco1/3 de la bolsita de levadura química1 chucharadita de sal1 huevo batidop ...

Yo creo que a estas alturas, todos sabéis que a mi no me gusta el conejo. Pero como a mi hijo y a mi marido si les gusta, de vez en cuando compro para darles el capricho. Y por eso de que no me gusta, siempre busco recetas diferentes para sorprender a los dos hombres de la casa. La verdad es que es bastante fácil, porque normalmente les encanta hacer de conejillos de indias para mis experimentos. ...

Fritada rápida al estilo de La Rioja Hoy vamos a hacer una fritada rápida y fácil al estilo de La Rioja. Se trata de un pisto simple que se utiliza para acompañar tanto carnes como pescados. También se puede comer acompañando a un par de huevos fritos. Aquí la hacemos mucho en la temporada del pimiento para freir que llamamos pimiento del cristal. También es verdad que yo la conozco como freitada ...