comunidades

Frittata de verduras con almendras

¿Sabéis de lo que me he enterado hoy?

De que hoy es el Día Mundial del Beso Robado.

Frittata de verduras con almendras


Mira que habrán días y días que desconozcamos qué se celebra, pero a mí siempre me resulta curioso cuando por casualidad me entero qué estamos celebrando.

Que si el día mundial del Pancake, que si el del la Televisión...por cierto, ¿sabíais que el próximo día 13 es el del Día Mundial del Rock?

Frittata de verduras con almendras


Así que me he puesto a recordar algún momento en que yo haya o me hayan robado un beso. Me parece un gesto súper bonito, y muy arriesgado también. Tanto que a veces puede que no salga como te esperas, y en vez ser correspondido con otro beso te regalen otra cosa bien distinta.

Pero eso es la vida, ¿no? Arriesgarse.
Frittata de verduras con almendras


Y con este día tan gris y lluvioso no he podido evitar imaginarme siendo la protagonista de alguna película en blanco y negro, empapada, de la mano de algún modelo de anuncio, resguardándome de la lluvia y viéndome sorprendida por su beso robado al más estilo musical de Broadway.

Y así he pasado mi ratito del café hoy. Casi a oscuras porque se ha ido la luz un buen rato, pero a mi me ha venido genial para tener esa atmósfera melancólica y peliculera y seguir imaginando "besos robados".

Frittata de verduras con almendras


Hoy os traigo una receta perfecta de esas que casi se cocinan solas, para que nosotros podamos aprovechar para hacer otras cosas y que la cena esté lista sin darnos apenas cuenta. Se trata de una frittata de verduras, de la mano del blog A punto gastronomica. Os sorprenderá de lo fácil que resulta preparar cualquier receta que venga de él.

Espero que os guste, ¡ya me contaréis!

Ingredientes:

5 huevos
Unos ramilletes de brócoli
Unos ramilletes de coliflor
Almendras laminadas
Tomillo
Orégano
Romero
Albahaca
Ajo en polvo
Sal
Aceite de oliva
Queso mozarella rallado
Pimienta
1 cucharadita de levadura

Elaboración:
Lo primero que haremos será cocer unos minutos el brócoli y la coliflor. Cuando las tengamos, sofreimos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añadimos 2 puñaditos de almendras y dejamos que se doren junto con la verdura.

Por otro lado, batimos los 5 huevos, salpimientamos y espolvoreamos con las hierbas. Vertemos los huevos batidos en la sartén procurando que cubran toda la verdura y bajamos el fuego. Espolvoreamos con el queso rallado. Tapamos la sartén y dejamos que se haga la frittata lentamente unos 15 minutos. De vez en cuando moved la sartén para que no se os pegue debajo. Cuando veais que ya está hecha y el queso totalmente fundido, apagamos el fuego y servimos.

Fuente: este post proviene de Mi ratito del café, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ojalá el verano no acabara nunca. Y es que no me cansaría de esos pequeños grandes placeres que nos ofrece esta época del año, como son los largos días de sol, las noches sin hora de vuelta, los paseo ...

El otro día organizando las fotos del blog encontré las de esta tarta. Y cuál fue mi sorpresa cuando me percaté de que ¡¡no estaban editadas!! ¡¿Una receta dulce y no la había publicado en el blog?! ...

Llegó de nuevo la lluvia, y de nuevo llegué yo con otra receta. Parece que me he puesto de acuerdo con ella para asomar la cabeza, pero que no quede duda de que si por mí fuera, me quedaría con el sol ...

Seguro que os pasado. Acabar haciendo algo que nunca imaginaste que harías. ¿Las razones? Muchas. O simplemente porque nunca te lo planteaste y no entraba en tus planes. Como visitar ese lugar al ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Primeros Recetas

Buscando recetas con espárragos por internet, acabé conociendo ésta especialidad italiana, Frittata de verduras. La Frittata es muy similar a nuestra tortilla, pero su elaboración es diferente. Los ingredientes no se mezclan con el huevo batido, sino que se agregan por encima como si de una pizza se tratara. Frittata de verduras Imprimir Autor: LaWebcinera Ingredientes 3 huevos 50 ml de leche ...

Aperitivos para Fiestas Navidad Para Niños ...

La frittata de verduras es una receta deliciosa y además lo puedes preparar con los ingredientes que te dé la gana. Da rienda suelta a tu imaginación y alucinarás con esta receta. INGREDIENTES (Para 2-3 personas) 4 huevos 1 patata 6-8 tomates cherries Queso mozzarella rayado Un pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Un puerro Un puñado de pistachos Orégano Sal Pimienta Aceite de oliva VÍDEO RECE ...

Aperitivos y Tapas Desayunos Salados y Dulces Platos principales ...

Cuando hice mi primera frittata me quede mirándola y pensando “algo falla aquí”. Me parecía muy delgada. A la segunda, añadí más huevos y acabe echándole unos 8, me quedo más gordita. Mi alegría duró hasta que un amigo italiano me dijo que una frittata nada tiene que ver con una tortilla de patata que es lo que yo pensaba. Me dejo claro que la frittata es la tortilla francesa italiana, pero más g ...

Aperitivos y Tapas Recetas Verduras y Legumbres

¡Qué ganas tenía de colgaros la receta de Frittata con Salmón y Bimi! Un plato sano, sabroso y sencillo, las tres eses que para mí no pueden faltar para disfrutar comiendo bien. Los ingredientes ya os los podéis imaginar: huevos, cebolla, salmón…6 en total para crear una frittata de aspecto y sabor espectaculares. Vayamos con la receta, pero antes un apunte sobre lo que es la frittata antes de que ...

Salado Tortilla

¡Primera tortilla del año! Y espero así animar a mi Dulce Concha con esta receta. Se que remontar cuesta así que intentaré que esa cabecita suya empiece a pensar de nuevo con esta tortilla jeje. Ya sabemos que la coliflor no es del gusto de todos pero en este caso al llevar salami la cosa cambia, ya que éste destaca en sabor. Así que no hay excusa para no probarla. De nuevo es la #Cenaperfecta ...

Entrantes Tapas recetas con huevos ...

Hoy nuestro colaborador Juanan del blog “Cuuking” nos lleva directamente al sur de Italia con esta deliciosa frittata cuatro quesos, una “tortilla” al estilo italiano cubierta con queso y gratinada ¿Os podréis resistir? id preparando mesa y mantel que la tendreis preparada en un abrir y cerrar de ojos. Frittata cuatro quesos, la receta: La frittata es un receta típica itali ...

Primeros Salados Tortillas

Ya está aquí el día 20 y un nuevo Desafío en la Cocina, de la mano de Carolina López Rodriguez, del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer. La Frittata es un plato muy parecido a nuestra tortilla, puede ser de carne, verduras, quesos, etc. Resulta muy versátil y deliciosa, da igual de lo que la hagas, yo la única diferencia que he visto con nuestras tortillas, es que no se le da la vuelta, si ...

cena champiñones espárragos trigueros ...

La frittata es una receta de origen italiano, muy parecido a la tortilla española. Es un plato muy versátil que admite muchas combinaciones; se puede hacer con verduras, carnes o mixta de verduras y carnes, pastas, quesos o pescados. Las verduras tienen que estar cocinadas antes de hacer la frittata, de lo contrario se quedaran crudas. La receta la podéis adaptar a vuestro gusto y cocinar la con ...

Internacional Pasta patatas y huevos

Después de un parón de verano volvemos a los desafíos mensuales, este mes con un desafío salado que me entusiasma, la Frittata, esa especie de tortilla italiana que se está haciendo cada vez mas conocida. Personalmente conocí la frittata gracias a la receta de Gordón Ramsay e incluso compré en su momento una sartén que pudiera ir al horno solo para poder prepararla. Esa receta la he preparado en i ...

Cocina ligera Desafío en la Cocina Recetas Rápidas

Este mes la receta a pintado muy bien, la frittata es una tortilla pero no se da la vuelta en la sartén, se termina de cuajar en el horno. Puede llevar los ingredientes que más te gusten y lo mejor de todo. En unos 15 minutos está lista para comer. Yo use un paquete de verduras con setas que había comprado para hacer un wok y al final salió una riquísima frittata. Ingredientes: 2 personas 1/2 p ...