Gajos de patatas

Tengoo un libro de recetas muy práctico que me gusta mucho, ya que todas las recetas que vienen son con patatas, de este mismo libro he sacado esta receta que espero os guste.

https://www.facebook.com/cocinaparapobres

Imagen 0


 
Imagen 0


Ingredientes para 4 personas:
1 kg de patatas 
sal
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta
3 cucharadas de queso rallado 
2 cucharaditas de hierbas secas
2 cucharadas de harina
1 diente de ajoLavamos y limpiamos bien las patatas, las cortamos en gajos y las cocemos  en agua hirviendo salada durante  10 minutos, retiramos y  dejamos que enfrien.

 En un cuenco ponemos las especias y el queso rallado junto al ajo, el cual majamos antes de añadirlo.  En ese mismo cuenco pondremos las patatas y mezclamos  enérgicamente  para que las especias seadhieran a las patatas.

Forramos la bandeja del horno con papel de hornear, colocamos en esta las patatas y durante 15 minutos a 200 ºC horneamos;  hasta que los gajos de patatas queden crujientes.

 
Imagen 0


Podemos servir acompañadas de salsa  o como acompañamiento de cualquier plato

  

 
Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si algo no falta en casa son las ensaladas, las comemos a diario tanto el almuerzo como cena, así que nos encanta ir probando combinaciones diferentes de sabores y texturas. Esta es una propuesta del ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carne patatas ...

En mi casa el sábado es día de pizza o hamburguesa. La primera nos encanta y no se que tendrá pero no nos cansamos de ella, jeje. Las hamburguesas las hago menos, aunque cuando tocan las disfrutamos a lo grande. Estas que os traigo hoy de ternera y curry están riquísimas y vienen con la buena compañía de unos gajos de patata que no podrás dejar de mojar en la salsita que acompaña. Esta salsa bar ...

recetas de primeros patatas general

Ingredientes para 4 personas: 8 patatas nuevas pequeñas (4 si son medianas). 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de hierbas aromáticas estilo provenzal. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Lavamos bien las patatas con la piel y las cortamos en gajos gruesos. Untamos la mantequilla por toda la fuente que vayamos a usar para asar las patatas. Echamos ...

LIGHT microondas patatas ...

INGREDIENTES: - 4-5 patatas - 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE) - 1 chorrito de brandy (coñac) - hierbas provenzales ( yo las del Mercadona) - orégano - sal - ajo en polvo - pimentón dulce - 3 cucharadas de agua ELABORACIÓN: En un bol apto para microondas, mezclamos todos los ingredientes (cantidades al gusto) excepto las patatas. Pelamos las patatas y las cortamos a gajos y las añadimos a la ...

recetas de primeros entrantes patatas ...

Vuelvo con otra tapapara disfrutar con los amigos o con quien queramos pues a todos nos gustan las patatas. Es fácil, económica y con mucho sabor, y es que el ingrediente estrella es el ajo en salsa.Para 4 personas: 500 g de patatas para cocer en gajos100 g de queso parmesano ralladoAceite de oliva para freír Para la salsa2 cucharadas de margarina1 cebolla en rodajas2 ajos majados2 cucharadas de ...

guarniciones tapas alioli vegano ...

Hola amigos! No sé si os lo había dicho ya, pero soy una fan incondicional de las patatas bravas. Hay mil variaciones en el corte de la patata, en la salsa y en la presentación. Yo he ido más allá y he hecho unas patatas bravas light, al horno, sin grasas y por supuesto, veganas. Las he cortado en gajos, porque me gusta ese toque casero que le aporta. Para la salsa he hecho una salsa de tomate y a ...

entrantes ingredientes ensaladas

Aquí tenéis una propuesta que os va a gustar, receta de ensalada de patatas y salmón. Es una receta fácil y rápida. Para 4 personas Tiempo preparación: 40 min Ingredientes 500 g patatas en trozos 400 g salmón en conserva 2 tomates medianos cortados en gajos 1 cogollo de lechuga 120 g de nata ligera 1 cebolla mediana morada, cortada fina 50 g de alcaparras escurridas y picadas 2 cucharadas de eneld ...

recetas de primeros para picar

Ingredientes: Patatas Huevo Limón Aceite girasol Sal Chorizo Elaboración: Cogemos las patatas y las cortamos a gajos. En esta ocasión no las vamos a pelar y les vamos a dejar la piel por lo que es imprescindible que las lavemos muy bien. Para ello podemos ayudarnos de un cepillo. Después las freiremos en abundante aceite caliente hasta que nos queden bien doradas. Si preferimos y lo que querem ...

Aperitivos y tapas Microondas Tubérculos

Hace años que preparo la tortilla de patatas con ayuda del microondas. La patata se "fríe" con cuatro cucharadas de aceite y nos ahorramos así un montón de calorías. Queda igualmente blandita y nada tiene que envidiar a la frita en sartén. -3 patatas medianas -1 diente de ajo chafado -5 huevos M -sal -AOVE Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en cuadraditos o gajos finos y las po ...

general aperitivo chipotle ...

Hola!! No sabía muy bien como titular la receta... Supongo que la mayoría conoceréis las famosas patatas deluxe que hacen en un restaurante de comida rápida... bueno, pues esta es un poco mi versión de ellas, aunque, realmente, excepto por la forma (cortadas en gajo) y alguno de los ingredientes, tampoco es que se le parezcan en exceso. Básicamente son gajos de patata impregnados en una mezcla de ...

recetas de segundos carne cerdo ...

Hoy vamos a proponeros un plato típico de filetes con patatas. Eso si, siempre hay que intentar preparar los platos, aunque sean muy comunes, con un punto diferente, y de esta forma, siempre parecerá que tenemos ante nosotros un plato original. Ya veréis que fácil podemos preparar este filete con patatas de forma diferente cambiando un par de cosas. La de veces que habremos comido todos un buen fi ...