Galletas con chips de chocolate | Chocolate chips cookies



Ingredientes:

Harina (1 taza)

Mantequilla (1/2 taza)

Huevo (1)

Azúcar (1/4 taza)

Azúcar moreno (1/2 taza)

Pepitas de chocolate negro (al gusto)

Sal (1 pizca)

Impulsor -levadura Royal- (1 cucharadita)
Preparación:

La mantequilla en pomada -blandita- la ponemos en un bol grande y la mezclamos con los dos tipos de azúcar, el huevo y la vainilla usando la varilla.

Tamizamos la harina sobre este bol.

Añadimos la sal y el impulsor (Royal).

Mezclamos con las manos.

Incorpora las pepitas de chocolate en la masa.

Calienta el horno a 170º C o lo que es lo mismo 338º F.

Prepara una bandeja con un papel de horno.

Pon bolas de masa sobre el papel de la bandeja.

Hornea 10-12 minutos (dependerá del tamaño de las bolas).

Deja enfriar sobre una rejilla.
Nota:

Conserva en una caja de lata o de cristal.






























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