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Galletas de Avena con Calabaza y Chocolate.

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Con esta receta participo en el consurso del blog de Nikichan Zafeire "Recetas de una gatita enamorada" en la categoría dulce.
Ingredientes:

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 200gr. Harina.

100gr. Copos de Avena

150gr. Azúcar Moreno

120gr. Calabaza asada.

 75ml. Aceite.

 30ml. Leche sin lactosa.

 65gr. Chispitas de chocolate.

   1 pizca de vainilla.

  1 cdta. Levadura en polvo.

Para empezar pesamos y medimos todo los ingredientes.

En primer lugar machacamos la calabaza asada con un tenedor. Añadimos el azúcar moreno y con ayuda de las varillas mezclamos muy bien.
 
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Añadimos los líquidos, el aceite y la leche, seguimos mezclando con  las varillas.
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Añadimos la harina, quitamos las varillas y cogemos una lengua o espátula.
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Añadimos la avena y el chocolate, mezclamos muy bien con ayuda de espátula.
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Ahora dejamos reposar la mas unos 15?. Mientras tanto encendemos el horno a 200º y forramos la bandeja de horno con papel de cocina.
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Con ayuda de dos espátulas o lenguas de silicona formamos pequeñas pelotitas, del tamaño de una nuez, las colocamos sobre el papel de horno y las aplastamos un poco.
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Introducimos en el horno, bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante 15?.
 
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Una vez terminado, las sacamos del horno, las pasamos a una rejilla y dejamos que se enfríen.
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Ya están listas para comer, espero que os gusten.
 
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También las podemos preparar para regalar a los familiares, las metemos en una caja de metal y hacemos feliz a alguien.
 
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¡Buen provecho!. 

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