comunidades

Galletas de avena y plátano saludables (sin harina ni azúcar)

Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano saludables. Son súper fáciles de hacer y el resultado es delicioso.

La base de un buen desayuno, saludable y equilibrado, son los cereales y la fruta. Estas galletas nos aportan estos dos ingredientes, al estar hechas principalmente con avena y plátano. Junto con un vaso de leche vegetal (de soja o almendras, por ejemplo), serán un desayuno perfecto para cualquier día

Además, la avena es un ingrediente súper bueno que puede ayudarnos mucho tanto con nuestra dieta como con nuestra diabetes (puedes leer más en el artículo Avena y diabetes).

Estas galletas de avena y plátano quedan blanditas, no son unas galletas que queden súper crujientes precisamente, pero están muy buenas. Si queréis que queden crujientes, lo que yo hago es primero tostar la avena en una sartén con una nuez de mantequilla light, hasta que se dore, y hacerlas más finas (cuanto más gruesas, más blanditas serán). Así le daremos un toque diferente y más crujiente.

Podéis hacer las variaciones que queráis: con trocitos de chocolate, nueces, otros frutos secos, semillas… ¡imaginación al poder!

Galletas de avena con platano y chocolate - w-opt


Si las queremos conservar más tiempo, lo suyo es guardarlas en una cajita metálica en la nevera. No obstante, como todo, es mejor si nos las comemos el mismo día. Como se hacen muy rápido, es bastante factible que las hagamos a menudo en tandas pequeñas en lugar de hacer muchas de golpe, para evitar que se queden reblandecidas.

Información Nutricional

Cada galleta de avena y plátano sin azúcar contiene:

28,4 kcal

4,1 gr HC
La ración recomendada es de 2 galletas.
Ingredientes:

75gr de copos de avena, 30gr de harina de almendra (almendra molida), 2 plátanos maduros

Instrucciones:

Como el procedimiento es rápido, empezaremos precalentando el horno a 180º.

Pelamos los plátanos, los troceamos y los ponemos en un bol. Con la ayuda de un tenedor, los chafamos bien hasta tener un puré. Si tus plátanos no están muy maduros y te cuesta, puedes usar la batidora para ayudarte a hacer el puré-

Añadimos la harina de almendra y la avena poco a poco, integrándola bien con una lengua de gato hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la canela y mezclamos bien. Si queremos darle un toque especial, podemos añadir canela, trocitos de chocolate, frutos rojos, arándanos, etc.

Cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear (papel manteca) y vamos formando las galletas encima, de tamaño pequeño-medio y aplanándolas bien.

Horneamos a 180º durante unos 15 minutos, hasta que veamos que se doran por encima.

Dejamos enfriar sobre una rejilla, servimos, ¡y listo! Sientan de muerte acompañadas de alguna bebida de chocolate (yo me hago una con soja).

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.

Fuente: este post proviene de Dulces Diabéticos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

AA_fijar en cabecera Desayunos y meriendas La cocina de Masito ...

Hola, familia. Aquí me tenéis de nuevo, esta vez con una receta que os va a sorprender por lo fácil y rica que queda: galletas de avena y plátano. Si las probáis, os crearán adicción. ¡Ja, ja, ja! Unas galletas con chocolate diferentes a las que estamos acostumbrados a comer y que tienen un sabor espectacular. Receta de galletas de avena y plátano con chocolate Esta receta de galletas de avena y ...

Avena Cookies Cookies de avena y plátano ...

Después de un mini descanso obligado vuelvo con energías renovadas y una receta sana pero muy rica, ideal para mantener la línea. Galletas de Plátano y Avena. Podéis escoger el grosor para que en el tostado queden finas y crujientes o hacerlas más gorditas para que su interior este jugoso. Estas galletas son muy sanas y se le pueden añadir otros ingredientes como frutos secos o pepitas de choco ...

recetas postres cocina sana apta para diabético ...

Apta para diabético y con enormes beneficios para nuestra salud Hoy traemos unas tortitas de avena y plátano, ideal para tomar a media mañana o en la merienda o bien sustituir con ellas una cena. Sin olvidar las grandes propiedades de la avena y el plátano y los beneficios que aportan para nuestra salud. Tortitas de avena y plátano sin azúcar, la receta receta para 6 tortitas pequeñas o 4 grandes ...

#Asaltablogs Cocina Vegetariana Pastas y Galletas ...

Acaba de terminar el verano y ya he empezado a ver turrones en las tiendas! Pero es que no me van a dejar perder ni un gramo? Bueno, entre tanto vamos a procurar cocinar cositas sanas y ricas como estas galletas de avena y plátano que están para chuparse los dedos! Y nada mejor que empezar participando en la cuarta temporada del reto #Asaltablogs, robando la receta de las galletas de avena a Mabel ...

nutrición recetas dulces recetas sanas ...

Después de la extensa receta de la Tarta Ópera del otro día hoy vengo con otra receta dulce pero en este caso, no te asustes, mucho más sencilla. Resulta que el otro día merodeando el blog Albahaca y canela vi estas galletas de avena y plátano ¡Y desde entonces no me las podía quitar de la cabeza! Así que, aprovechando que ayer tuve la tarde libre, las preparé para merendar Lo mejor de estas galle ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Hoy vamos a preparar unas sencillas galletas de copos de avena. Me cansaba de ver por el armario una bolsa con copos de avena bastante grandes y había que darle salida. Ahora para el desayuno usamos finos y estos se habían quedado de pon, como decimos en mi pueblo. Como no soy de tirar nada y en el frutero también había unos plátanos bastante maduros pensé en hacer unas galletas aprovechando los d ...

Estas galletas son un receta de lo más rápida y sencilla que te servirá para merendar o desayunar saludablemente. Es un snack delicioso para los más pequeños de la casa y para los que queremos mirar de cuidarnos un poco o para dietas de adelgazamiento, pues todo el dulzor nos lo da el plátano. Son una opción perfecta si quieres unas galletas sin huevo, sin harina, sin trigo, sin leche y sin azúcar ...

Cocina Galletas Meriendas ...

Hoy empezamos la semana con la receta de unas deliciosas galletas de avena y plátano, que se hacen en un momento y son un bocado delicioso y sano para comer a casi cualquier hora. ¿Te vienes conmigo a ver cómo hacemos en casa nuestras deliciosas galletas de avena y plátano? Galletas de avena y plátano Estas deliciosas galletas de avena y plátano, las hacemos en casa siempre que tenemos plátanos m ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; galletas de plátano y avena muy fáciles: Galletas de plátano y avena muy fáciles Dificultad: muy fácil                  Raciones: 12 – 15 unidades             Tiempo: 20 – 25 minutos Ingredientes: 3 plátanos maduros o bananas; unos 500 gr con piel 200 gr de copos de avena 100 gr de pepitas de chocolate negro sin azúcar 2 cucharaditas de miel (opcional) Elaboración de la ...

Postres

Estas son galletas muy sanas y rápidas de hacer que prepararemos con plátanos y avena como base. Podéis modificar la receta a vuestro gusto añadiéndole pepitas de chocolate, pasas, miel… Eso sí, os recomiendo que las comáis recién hechas ya que de un día para otro se reblandecen y no están igual de ricas. INGREDIENTES (12 galletas) 3 plátanos pequeños maduros (250 grs sin cáscara) 80 grs de copos ...