Cocina

Blog de DulcesDiab Idea guardada 48 veces
La valoración media de 62 personas es: Muy buena

Galletas de avena y plátano saludables (sin harina ni azúcar)

Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y plátano saludables. Son súper fáciles de hacer y el resultado es delicioso.

La base de un buen desayuno, saludable y equilibrado, son los cereales y la fruta. Estas galletas nos aportan estos dos ingredientes, al estar hechas principalmente con avena y plátano. Junto con un vaso de leche vegetal (de soja o almendras, por ejemplo), serán un desayuno perfecto para cualquier día

Además, la avena es un ingrediente súper bueno que puede ayudarnos mucho tanto con nuestra dieta como con nuestra diabetes (puedes leer más en el artículo Avena y diabetes).

Estas galletas de avena y plátano quedan blanditas, no son unas galletas que queden súper crujientes precisamente, pero están muy buenas. Si queréis que queden crujientes, lo que yo hago es primero tostar la avena en una sartén con una nuez de mantequilla light, hasta que se dore, y hacerlas más finas (cuanto más gruesas, más blanditas serán). Así le daremos un toque diferente y más crujiente.

Podéis hacer las variaciones que queráis: con trocitos de chocolate, nueces, otros frutos secos, semillas… ¡imaginación al poder!

Galletas de avena con platano y chocolate - w-opt


Si las queremos conservar más tiempo, lo suyo es guardarlas en una cajita metálica en la nevera. No obstante, como todo, es mejor si nos las comemos el mismo día. Como se hacen muy rápido, es bastante factible que las hagamos a menudo en tandas pequeñas en lugar de hacer muchas de golpe, para evitar que se queden reblandecidas.

Información Nutricional

Cada galleta de avena y plátano sin azúcar contiene:

28,4 kcal

4,1 gr HC
La ración recomendada es de 2 galletas.
Ingredientes:

75gr de copos de avena, 30gr de harina de almendra (almendra molida), 2 plátanos maduros

Instrucciones:

Como el procedimiento es rápido, empezaremos precalentando el horno a 180º.

Pelamos los plátanos, los troceamos y los ponemos en un bol. Con la ayuda de un tenedor, los chafamos bien hasta tener un puré. Si tus plátanos no están muy maduros y te cuesta, puedes usar la batidora para ayudarte a hacer el puré-

Añadimos la harina de almendra y la avena poco a poco, integrándola bien con una lengua de gato hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la canela y mezclamos bien. Si queremos darle un toque especial, podemos añadir canela, trocitos de chocolate, frutos rojos, arándanos, etc.

Cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear (papel manteca) y vamos formando las galletas encima, de tamaño pequeño-medio y aplanándolas bien.

Horneamos a 180º durante unos 15 minutos, hasta que veamos que se doran por encima.

Dejamos enfriar sobre una rejilla, servimos, ¡y listo! Sientan de muerte acompañadas de alguna bebida de chocolate (yo me hago una con soja).

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.

Fuente: este post proviene de Blog de DulcesDiab, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres galletas avena ...

Galletas de plátano y avena

Quería empezar la mañana con una dosis de dulzura natural, así que decidí hacer galletas caseras para complacer mi antojo matutino. Buscando por la web recetas de galletas "fáciles y rápidas" encontré a las galletas de plátano con avena en el blog Ambitious Kitchen y no dudé ni un solo instante en intentar hacerlas porque la preparación era básicamente en mezclar el plátano machacado con ...

#Asaltablogs Cocina Vegetariana Pastas y Galletas ...

Galletas de plátano y avena

Acaba de terminar el verano y ya he empezado a ver turrones en las tiendas! Pero es que no me van a dejar perder ni un gramo? Bueno, entre tanto vamos a procurar cocinar cositas sanas y ricas como estas galletas de avena y plátano que están para chuparse los dedos! Y nada mejor que empezar participando en la cuarta temporada del reto #Asaltablogs, robando la receta de las galletas de avena a Mabel ...

general dulces

Galletas de avena y plátano para niños y bebés

Cuando nació Asier una buena amiga y buena repostera nos regaló un libro de ?Repostería sana para niños y bebés?. Hice un día unos panecillos pero no les pillé muy bien el punto. En cambio estas galletas me quedaron de maravilla. Y lo mejor de todo es que a nuestro tesoro le encantaron J. Repetiremos seguro. El libro está lleno de buenas recetas, no sé si me dará tiempo a hacer todas!!! Hay que ...

general dulces niños y bebés

Galletas de avena y plátano para niños y bebés

Cuando nació Asier una buena amiga y buena repostera nos regaló un libro de "Repostería sana para niños y bebés". Hice un día unos panecillos pero no les pillé muy bien el punto. En cambio estas galletas me quedaron de maravilla. Y lo mejor de todo es que a nuestro tesoro le encantaron J. Repetiremos seguro. El libro está lleno de buenas recetas, no sé si me dará tiempo a hacer todas!! ...

recetas postres entulinea de ww pagina principal ...

Galletas de Plátano, Avena con Chocolate Blanco y Arándanos

Enfermos y Enfermas del DULCE…¡HOY ES VUESTRO DÍA!. Aplaudir la llegada de una nuevas galletas que harán las delicias de grandes y pequeños, de gente que no sabe que significa cuidarse y de gente a las que nos encanta pensar que cuidamos nuestra alimentación. Porque por fin han llegado a nuestro Blog… ¡LAS GALLETAS DEFINITIVAS! Los que me conocéis sabéis que no soy una loca del dulce, ...

general avena canela ...

Galletas de avena, plátano y chocolate

Hasta que no he hecho estas galletas no me he creído que con solo dos ingredientes puedan hacerse unas galletas, y además tan sanas, que nunca viene mal. Solo con avena y plátano tenemos las galletas... Pero como soy una adicta al chocolate le he añadido mi punto, siempre acabo pecando. Ingredientes: - 2 plátanos - 300g de copos de avena - 1 cucharada de miel - 1 cucharadita de canela - 2 cuchara ...

recetas postres desayunos y meriendas frutas ...

Galletas de avena, plátano, arándanos y nueces

Hace quince dias,hablando con Mónica , me transmitía su preocupación por la alimentación de sus hijos, por ofrecerles productos sanos, hechos en casa , que no requieran mucho trabajo y que sean satisfactorios sabiendo lo que les das de comer y desechando esa bollería industrial que tanto daño hace a nuestras arterias. Esta receta cumple todos esos requisitos, como ves mas fácil y sencilla no pue ...

Avena Cookies Cookies de avena y plátano ...

Galletas de plátano y avena

Después de un mini descanso obligado vuelvo con energías renovadas y una receta sana pero muy rica, ideal para mantener la línea. Galletas de Plátano y Avena. Podéis escoger el grosor para que en el tostado queden finas y crujientes o hacerlas más gorditas para que su interior este jugoso. Estas galletas son muy sanas y se le pueden añadir otros ingredientes como frutos secos o pepitas de choco ...

repostería

Galletas de avena y plátano

Al fin me he decidido a encender el horno para hacer estas deliciosas galletas de avena y platano; mi hijo Javier me las llevaba pidiendo hace tiempo y he aprovechado que tenía unos plátanos maduros, y que ya no hace tanto calor, para hacerlas. ¿Quieres ver cómo se hacen? Receta de galletas de avena y plátano Ingredientes: 250 gr. de plátano maduro 85 gr. de copos de avena 1/2 cucharadita de canel ...

avena canela cocina para diabéticos ...

Tortitas de plátano, avena y canela. Sin azúcar, sin gluten y sin lactosa

Estas tortitas son ideales para disfrutar de un desayuno muy saludable y delicioso. Son perfectas para celiacos y para diabéticos, ya que no llevan azúcar ni gluten, y además la avena y el plátano aportan una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Junto con un yogur, queso fresco con nueces o un café o té con leche vegetal queda un desayuno muy completo, para empezar el día con energía. ¡ ...