Receta de las galletas de avena.
Ingredientes:
-100gr de harina de trigo
-65gr de margarina
-50gr de azúcar
-1 pizca de sal
-12gr de maicena
-75ml de bebida vegetal
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-60gr de copos de avena
Empezamos precalentando el horno a 185º con calor arriba y abajo.
Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.
Batimos la margarina con el azúcar, añadimos la pizca de sal, la maicena, el extracto de vainilla y la bebida vegetal, mezclamos y añadimos poco a poco la harina, por último añadimos los copos de avena y mezclamos todo bien.
Con una cuchara ponemos porciones de masa sobre el papel vegetal (más o menos una cucharada por galleta)
Horneamos unos 15min, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
*Receta original de Vegetarianismo.
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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