Necesitarás:
Galletas: saldrán 45 galletas de 5,5 cm de diámetro, se puede hacer la mitad de cantidad.
Buttercream: da para unas 45 galletas, también se puede hacer la mitad. Una vez hecho dividimos en tres partes: teñimos una de verde, otra de naranja y a la otra le ponemos cacao en polvo desgrasado Valor.
Glaseado: sale muchísimo, podemos hacer 1/3 de las cantidad.
Mini-Lacasitos: Yo los compré en Belros. Sólo usaremos los amarillos, marrones y naranjas. El resto nos los podemos comer mientras preparamos las galletas ;-)
Teñimos de negro un poco del glaseado, yo siempre uso colorantes Americolor. El resto lo dejamos blanco. Pasamos el glaseado negro a una manga de delineado con una boquilla nº 2 y el glaseado blanco a otra manga con boquilla con el nº 5.
Imprimimos esta plantilla y la plastificamos. Lo más cómodo es recortar la plantilla en varios trozos antes de decorar; además de esta forma si usáis deshidratador para que seque más rápido os cabrán dentro. Decoramos con el glaseado siguiendo los dibujos de las plantillas; el negro del ojo lo ponemos nada más dar el blanco para que quede integrado ("wet on wet"). Y dejamos secar. Una vez seco los retiramos con cuidado, sobre todo en las bocas (que se pueden partir fácilmente), doblando un poco el plástico.
Extendemos el buttercream sobre las galletas con ayuda de un cuchillo de untar. En el caso de las calabazas dejamos parte de la galleta sin cubrir, para poner ahí el rabillo verde de buttercream con ayuda de una manga con boquilla circular lisa. Colocamos sobre el buttercream los transferibles y los mini-Lacasitos. El buttercream no se seca, es decir: no se pueden apilar o embolsar porque se pringarían.
La idea original es de una tienda online de USA, Cheryl"s. Las he hecho de aspecto parecido pero a mi manera y con mis recetas (ellos no publican recetas, sólo venden galletas).
Y ahora ¡noticia! Ya está a la venta la edición limitada de Halloween de cajas (3,95 ??? el pack de 6 cajas) y toppers (2,95 ??? el pack de 12 toppers) en Cupcakes a Diario:
Espero que os gusten :-D ¡Sígueme en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion