¿Sabías que el término cracker se traduce como rompedor y qué se utiliza para designar a personas que rompen o vulneran algún sistema de seguridad de forma ilícita?
Así que... no te extrañe que alguien cuando le digas que has hecho "crackers" no te llegue a entender del todo, así que especifica que has hecho crackers de alimento, que no te tomen por lo que no eres
Te animo a que hagas tus propios crackers caseros ya que son muchísimo más sanos de los industriales y los puedes combinar con infinidad de ingredientes.
¡¡Estoy segura de que los hagas de lo que los hagas, te van a quedar perfectos!!
La mayoría de estos aperitivos industriales tienen una mezcla de al menos 20 ingredientes entre ellos el aceite de palma o los conservantes así que está receta es ideal para picar entre horas de una manera más sana.
Para esta ocasión, quise hacerlos extrafinos porque de esta manera podrían parecer hasta patatas fritas!
Si llaman la atención ya de primeras, imagínate cuando les das el bocado y te das cuenta de que no tiene nada que ver con una patata frita si no fuera por el crujiente... Eso sí... te aconsejo comerlas dentro de las 24 horas después de hacerlas porque sino pierden este crujiente característico...
pero vamos... que no creo que tengas problema porque... NO TE VAN A DURAR TANTO :)
Crackers que es
Son los típicos cuadrados planos horneados elaborados a partir de harina y levadura. Aunque lo habitual es que sean cuadrados los podemos encontrar de cualquier forma, tamaño y sabor.Qué significa crackers en español?
Galleta.
Sabías que el nombre de crackers se les puso ya que al morder las hacen crack o chasquean y crujen
Cracker cómo hacer- cómo hacer crackers caseros
Ingredientes de las galletas saladas:
200gr de harina de trigo
30gr de agua
1 cucharadita de levadura química
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
Proceso paso por paso de las galletas saladas:
Mezcla todos los ingredientes conjuntamente, y amasa formando una bola que se despega de las manos.
Ve cortando porciones pequeñas, y con ayuda de un rodillo aplana al máximo para dejar las galletas lo más finas posibles.
Mete al horno a 200 grados con calor arriba y abajo, por 5 minutos.
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Pues todas estas preguntas seguro que te quedan respondidas en la publicación de "Desafío en la cocina", ya que vas a tener todas estás opciones o incluso alguna más.
Nos vemos por instagram, recuerda que soy @decorecetas
Un abrazo!
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