comunidades

Garbanzos con Setas

Se os apetece un Potaje de legumbres ligeras y que ademas esta para chuparse los dedos, pues que me dicen ustedes de esta Receta de Cocina de "Garbanzos con setas"

No se imagináis lo ricos y delicados que resultan estos Garbanzos con Setas, un rico plato de cuchara de los que apetecen con estos días de fresco y lluvia y que resultaran fabuloso para el cuerpo. Por sus propiedades nutricionales es excelente, y después de ver ustedes la Receta, veréis que le pueden acoplar algunas cosa más, yo lo he echo así de simple y esta delicioso.

Garbanzos con Setas

Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes

loading...

Ingredientes
350 gramos de garbanzos
250 gramos de setas
1 litro de caldo de verduras
150 cc. de vino blanco
2 tomates grandes
1 Pimiento Verde
1 cebolla
1 diente de ajo
1 Cucharada de Pimentón
laurel, tomillo, perejil, pimienta, sal
aceite de oliva virgen extra.

Garbanzos con Setas


Elaboración

Poner los Garbanzos en remojo con agua templada al menos 12 horas la noche antes por ejemplo. Escurrirlos y ponerlos junto al Laurel en la olla exprés con agua hirviendo. cocinar durante unos 10-12 minutos una vez listo, escurrir.

Potaje de Garbanzos con Setas


Mientras tanto, vamos a picar la cebolla y el pimiento verde, en trozos pequeños y el ajo laminado, rehogarlos en una cazuela con Aceite de Oliva Virgen Extra, durante unos 8-10 minutos. Añadir los tomates pelados y cortados a dados, las Setas troceadas y dar unas vueltas a todos los ingredientes.

Potaje de Garbanzos con Setas


Verter los Garbanzos, el vino y pasados un par de minutos añadimos el caldo de verduras y el Pimentón, dejamos cocer todo junto unos 15 minutos y añadimos un poco de tomillo, rectificamos de sal, ponemos pimienta negra y espolvoreamos con un poco de perejil picado.

"Buen Provecho"

Subscribete al Blog Cocinando en Pegalajar por Email

Fuente: este post proviene de Cocinando en Pegalajar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de Mango

A todos nos gusta el Flan, me imagino!!!, pues deciros que este de Mango es una ricura. Con este rico Postre, buscamos salir un poco de lo Tradicional y variar en cuanto al sabor. Todos sabemos que ...

Albóndigas de Bacalao

Hola amigos la Receta que os traigo hoy, en una Receta de Pescado, Y muy rico que es este Pescado que vamos a usar hoy. Bacalao!!!, si amigos unas Ricas Albondigas de Bacalao, con una rica Salsa de Al ...

Magdalenas de aceite de oliva

Esta Recetas de Magdalena es una de las más ricas que siempre he hecho, con ese Aceite de Oliva Virgen Extra de mi Jaén y en concreto de mi Pueblo Pegalajar. Decir que nadie está obligado a hacerlo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras y legumbres casero ...

Garbanzos con setas

Ingredientes para 4 comensales350 gr. de garbanzos ,250 gr. de setas,1 litro de caldo de verduras,150cc. de vino blanco,2 tomates grandes,1 cebolla,,1 ajo ,laurel,,tomillo,,sal,,pimienta,aceite de oliva virgen extra Garbanzos con setas Poner los garbanzos en remojo con agua templada al menos 12 horas. Escurrirlos y ponerlos junto al laurel en la olla rápida que tendrá agua hirviendo . Cerrar y ...

general clásicos renovados deluxe recetas de cocina sana ...

Potaje de Garbanzos, Acelgas y Setas

¿Les apetece un buen plato de cuchara para combatir el frío, libre de grasas saturadas y lleno de beneficios para nuestro organismo? Si se animan a preparar este sencillo y sabroso potaje de garbanzos, acelgas y setas (Amanitas Cesáreas) con un toque de cúrcuma, les gustará saber que los garbanzos tienen vitaminas B1, B2, B6 y C. También contienen folatos, que intervienen en el buen funcionamiento ...

recetas de primeros champiñones garbanzos ...

Garbanzos con setas

La receta de hoy es una forma diferente de comer legumbres, ¡no hace falta siempre comerlas en puchero! Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de garbanzos - 100 gr de setas variadas - 50 gr de champiñones - 100 gr de jamón serrano - Perejil picado - Aceite de oliva Receta: - Cuece los garbanzos en una olla rápida durante 20 minutos. - Escúrrelos y reserva. - Corta las setas, los champiñones y el ...

COMIDAS DESTACADAS RECETAS SALADAS ...

GARBANZOS CON SETAS

GARBANZOS CON SETAS Estos son los ingredientes que necesitas: 2 Paquetes de setas Shimeji frescas 1 Zanahoria grande 1 Bote de garbanzos cocidos Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Proceso: Lavamos las setas y les cortamos los pies. En la sartén ponemos unas gotitas de aceite y las pochamos bien hasta que empiecen a dorarse. Seguidamente añadimos la zanahoria ...

recetas de primeros dieta hipocalórica legumbres y patatas ...

Garbanzos con setas, receta casera

Garbanzos con setas, la foto: . . Garbanzos con setas, historia: Los dos ingredientes estrella de este plato tienen tanta historia que podrían llenar una enciclopedia. Podemos resumirla diciendo que son alimentos recomendados en las dietas de adelgazamiento. Si los unimos conseguiremos enriquecer el plato y con esta receta quiero demostraros como juntando unos pocos ingredientes se puede comer de ...

recetas de primeros

GUISO DE GARBANZOS CON SETAS

Buenos días !!! damos la bienvenida al segundo mes del año y que va a ser cortito por sus 28 días, así que a exprimirlo al máximo para sacarle el mayor jugo posible. Ya sé (y yo la primera) que con el frío que está haciendo apetece quedarse de espectadora, en casita, detrás de la ventana. Pero hay que intentarlo, poner la nota de color al día (a nuestra manera, pero hacerlo). Ahora apetece más que ...

general

GARBANZOS CON SETAS O CHAMPIÑONES

Como soy una enamorada de estos dos alimentos, no he parado hasta unirlos en una receta formando con ellos una pareja bien avenida.En honor a la verdad, tampoco me he exprimido mucho las meninges. Lo he preparado de forma muy sencilla y como he quedado satisfecha, así queda la cosa de momento. GARBANZOS CON SETAS O CHAMPIÑONES INGREDIENTES Para dos personas un puñado de garbanzos por persona prev ...

Aperitivos crema de garbanzos con setas

Crema de garbanzos con setas

Una rica Crema de garbanzos con setas para servir de aperitivo, tapa, snack tipo cuchara…lo que cada cual quiera. Se hace con ingredientes que tenemos en la despensa, como el típico tarro de garbanzos y con setas que pueden ser frescas o en conserva. Con esto y poquito más obtenemos un bocado exquisito. Naturalmente si lo quieren hacer más gourmet, utilizaremos unos garbanzos secos, que hidr ...

recetas de primeros legumbres setas ...

GARBANZOS CON ESPÁRRAGOS VERDES Y SETAS

Volvemos a los lunes legumbriles con esta receta de garbanzos y espárragos trigueros, aprovechando que aún los tenemos de temporada. Salteados con unas tiras de jamón, unas setas y un toque de pimentón queda un plato delicioso, y si prescindimos del jamón lo convertiremos en un plato vegano igualmente estupendo. DIFICULTAD: fácil TIEMPO: 30 minutos INGREDIENTES - 400 g de garbanzos cocidos - 25 ...

champiñones garbanzos puchero ...

Puchero de garbanzos y setas

Llega el frío, las primeras lluvias y las setas… Combinación perfecta para preparar el primer puchero de la temporada; garbanzos con setas. Cómo sigo sin internet, improviso un receta adaptando varias recetas de puchero que ya he preparado con anterioridad… INGREDIENTES (para 2 personas) 1 cebolla mediana finamente picada 2 ajo machacados Una bandeja de setas, yo utilicé portobello, cortadas en cu ...