Garbanzos Guisados Con Sepia

Hoy he querido hacer un homenaje a un pequeño garbanzo de sabor dulce, piel fina, y poco harinoso que una vez hervido triplica su tamaño. Se cultiva desde hace muchísimos años en la Comarca de l´Alt Anoia, provincia de Barcelona, en una tierra de secano poco industrializada donde se producen básicamente cereales. El campo coexiste con numerosas granjas de cerdos, conejos y gallinas. Los agricultor ...

Estamos a la puerta del verano pero parece que el mal tiempo ha querido abrirle paso, así que antes de que llegue el calor con fuerza, vamos a seguir disfrutando de los platos de cuchara, como este guiso de legumbres. Aunque tengo que decir, que en mi casa, legumbres comemos todo el año, incluso en verano, bien sean guisadas o en ensaladas, para mi no tienen estación. La receta de hoy es muy espec ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Garbanzos cremosos Las legumbres son imprescindibles en nuestra alimentación, todo el año. No en vano, los expertos recomiendan comerlas 2-3 veces por semana, cosa que si no tenemos alternativas variadas, fáciles y apetitosas, puede resultar difícil de seguir. Pero con estos Garbanzos cremosos tienes, ante ...

Hoy es el día del Carmen, desde aquí quiero felicitar a todas las carmenes y también a todos los pescadores que cada día salen a faenar y traer los mejores pescados de la zona. La receta esta dedicado a todos ellos, un plato sencillo y nutritivo. Ingredientes: 350g garbanzos 200g sepia 100ml vino blanco 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 3 zanahorias c/s sal c/s pimienta c/s perejil c/s aceite c/s ...

Hay días que vamos a toda prisa y no sabemos que preparar de comida para el día siguiente, sobre todo a mi lo que mas me preocupa es llenarle el tupper a mi hijo Javier porque los que comemos en casa siempre podemos improvisar sobre la marcha. Para mañana he preparado, a toda máquina, unos garbanzos con sepia que creo que le gustarán. ¡Mira lo rápido que se hacen! Receta de garbanzos con sepia Ing ...

Hoy te traigo una receta con legumbres perfecta, un guiso de garbanzos con pulpo que está delicioso y es muy sencillo de preparar. 1. Guiso de garbanzos con pulpo 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Guiso de garbanzos con pulpo ¿Cuantas veces te has tirado media mañana en la cocina preparando un plato de legumbres? Este guiso de gar ...

Suelo llegar bien temprano a la pescadería de Antonio Moya e Hijos los sábados, para ver su mesa de pescado y mariscos, y ahí es donde cojo la idea para el almuerzo. Para el almuerzo de ese día y para la semana, que trabajando no puedo tener pescado fresco como quisiera.Dejo que mis ojos se fijen en algún producto, me dejo sorprender y emocionar, a veces, para realizar más tarde el plato. Unas sep ...

Ingredientes: 200 grs. Cebolla. 2 dientes de ajo. 2 tomates. Laurel. 15 grs. Pimentón dulce. 500 grs. Garbanzos ya remojados. 800 grs. Sepia. Perejil picado. 50 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Vino blanco. 500 grs. Agua. 1 cucharadita de cúrcuma. Elaboración: Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 5. Echamos el aceite de oliva, cebolla y ajo picados en ...

Hay que comer legumbres ya que se consideran alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Y aprovechando el frío que hace estos días y que a mi hijo así le gustan y ahora hacia tiempo que no se los hacia me puse manos a la olla FUSIONCOOK FC7SMART Ingredientes para 4 personas: 600 g de garbanzo ...

Cuando hablamos de legumbre lo hacemos de  un alimento sano, nutritivo y equilibrado. Se recomienda incluir las legumbres 2 o 3 veces a la semana como plato principal de la comida de mediodía. Es un plato básico de la cultura mediterránea, durante un tiempo las legumbres han sido eliminadas de las rutinas de alimentación por considerarse alimentos poco sanos y muy calóricos. Pero  lo que resulta m ...