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Garbanzos & Sopa

Ingredientes ;

garbanzos,chorizo,morcilla,
carne ternera, hueso cañada,hueso espinazo,un hueso de jamón..
 Un trozo de jamón,trozo gallina,patata,
zanahorias,puerro, ajos enteros..

Elaboración;

Ponemos los garbanzos el día anterior en remojo, hacemos primero el caldo ,con la carne, y el hueso de jamón, las verduras, unos 20 mts,
pasado el tiempo colamos la mitad del caldo ,añadiendo los garbanzos ,al resto (ojo tiene que estar hirviendo  si no se endurecen los garbanzos), tapamos dejando15mts..
Cuando este sacamos los trozos de carne ,añadiendo el chorizo ,y la morcilla con la olla abierta dejamos que se haga unos 5 mts mas,para que coja el sabor ..

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Con el caldo que teniamos reservado hacemos la sopa 
desmigando un poco de carne y jamon,
tambien si os apetece podeis cortar un poco de zanahoria... 

Bon,, Apetitt....

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