Gazpachos de mar y montaña

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien, por aquí retomando buenas costumbres y volviendo a comidas tradicionales,¿os apetece? Deciros desde aquí, que si alguna vez os apetece algún plato en especial, o queréis que haga algún plato que no sabéis cómo hacer, sólo tenéis que pedirlo así como dudas o cualquier pregunta, podéis hacerla a través de comentarios en los post así ...

Buenos buenísimos días a todos. Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí. Ingredientes para ocho personas.- Un pimiento verde Dos ajos Dos cebollas 500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada 4 chorizos 4 morcillas Tres cucharadas de pimentón d ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 600 gr. magro 900 gr. setas 450 gr. corazones de alcachofa 1 kg. cebola pequeña 2 unidades tomates maduros 2 unidades ajo 6 dientes aceite de oliva 12 cucharadas agua sal azafrán pimentón En una paellera se pondrá el aceite de oliva y una pizca de sal; seguidamente, sofreiremos el magro a fuego moderado durante unos diez minutos. Una vez ...

Hola, hoy traigo un delicioso guiso de magro y salchichas, fácil de hacer y muy económico. Le damos la bienvenida a Febrero con un plato contundente, de esos que calientan el cuerpo, jiijijiji... El magro es carne de cerdo, pero podemos hacerlo con carne de ternera y quedará delicioso igualmente. Ingredientes: 200 gr de magro de cerdo 300 gr de salchichas 1 cucharada de aceite 1 puerro 3 zanaho ...

Vídeo receta; magro de cerdo con tomate fácil y tierno: Magro de cerdo con tomate fácil y tierno Dificultad: fácil                Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 1 hora          Sin gluten Ingredientes: 1 kg de carne magra de cerdo en tacos 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 vaso de vino blanco 500 gr de tomate natural triturado Sal y pimienta A ...

ARROZ OTOÑAL CON NÍSCALOS ALCACHOFAS Y MAGRO DE CERDO IBERICO Ingredientes para 4 personas 400 gr. de arroz 300 gr. de magro de cerdo 300 gr. de níscalos 1 kg. de alcachofas 1 cebolla 2 tomates maduros Caldo de verduras (el doble que de arroz) Azafrán, sal, aceite. Preparación: Primero preparamos el caldo de verduras con un litro de agua y verduras, apio, puerro, zanahoria, cebolla, un tom ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta que está buenísima, qué digo buenísima, espectacular, supersencilla y sana. Hoy en el blog, guiso de emperador con langostinos. Espero como siempre, que os guste. Que tengáis un maravilloso día. Ingredientes.- Cuatro rodajas de emperador 500 gr de gambas Aceite de oliva Una cebolla grande Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Dos dientes de ajo Tom ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal estáis? Nosotros, ya soñando con las vacaciones, parajes verdes, agua, río.... Ains, creo que empiezo a soñar despierta, aún falta un mes y medio y ya paladeando lo bueno... Y tú, ¿qué planes tienes? Hoy os traigo un guiso tradicional, suave, rico y que apetece tanto en tiempo de calor como de frío. Por eso, hoy toca arroz, ¿te apetece? Trae un par de barras de pan qu ...

Ingredientes: 100 grs de carne picada de cerdo 200 grs de berza picada zanahoria rallada brotes de soja puerro en rodajas 1 ramillete de cilantro muy picado (opcional) sal salsa de soja hojas de pasta filo, hojas de bric o similar Elaboración: Calentamos un poco de aceite en una sartén profunda. Rehogamos la carne picada, lentamente a fuego suave. Añadimos la sal. Añadimos la zanahoria y rehogam ...

Para hoy un clásico de los arroces, el arroz a la milanesa. Un plato sencillo y contundente, que si lo acompañamos por una ensalada se convierte en un excelente plato único, que combina hidratos, verduras y proteínas. Os animo a que lo probeis con mis variantes. Ingredientes (3 personas) -300 gr de magro de cerdo en trocitos pequeños -150 gr jamón curado en trozos -1/2 puerro -1 cebolla -1 diente ...