Gelatina de caqui al anís seco

Con esta receta participo en el reto de Cocineros del Mundo del mes de Octubre 2015. El caqui es una fruta de sabor dulce cuyo consumo relacionamos con el mes de Noviembre. La mejor manera de degustar su dulce sabor es consumirlo fresco y cuando empieza a estar blando. El caqui llega al mercado entre los meses de Octubre a Febrero. También resulta delicioso cocinado, confitado, en forma de salsa, ...

Aprovecha la temporada de caquis para preparar esta espectacular crema de caqui y nata. No necesita cocción y hará las delicias de los tuyos, ¡ideal para ocasiones especiales! Cantidad: 6 cremas (6 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 5 caquis pequeños (como 1 kilogramo) 200 gramos de nata bien fría 1 cucharada de ques ...

Diréis que soy una pesada y que me paso el día de Concursos y Retos, en realidad es que, sobre todo algunos, me divierten muchísimo y me hacen repensar en darle vueltas a cualquier receta introduciendo nuevos ingredientes de temporada, en este caso unos preciosos Caquis ¿porqué no en helado?. Tarta Helada de Caqui y Cobertura de Chocolate Negro: 3 Caquis 3 Cdas. de Azúcar 500 ml de Natal Líquida & ...

"Refrany; Caqui i codony fruits de la tardor" Caqui y membrillo, frutos del otoño. Los caquis, son una fruta habitual en mi tierra por éstas fechas, originarios de Japón y China. Aunque hay dos clases de caquis, el Persimón que está verde tiene un color amarillo y cambia a color anaranjado y similar a un melocotón maduro cuando está en su punto adecuado y es muy difícil de cortar fino ...

El caqui es un fruto tropical que está ahora de temporada y a nosotros nos gusta muchísimo por su sabor y su textura. Lo comemos muy a menudo tal cual, pero este año hemos aprovechado para hacer varias recetas con él, como por ejemplo esta gelatina con mascarpone y sirope de café, muy llamativa para Navidad o San Valentín. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui grande - 2 hojas de gelatina - 1 pi ...

Me gusta hacer postre y tartas con fruta de temporada. Son un placer que no tenemos todo el año, por esa razón me gusta aprovecharlas bien para disfrutar al máximo de ellas. La tarta de caquis o bavarois de caquis es una receta muy sencilla, con un tacto al paladar suave y delicado. En las fruterías de los supermercados Spar Gran canaria, puedes conseguir la fruta al mejor precio del mercado. Adem ...

Estamos en otoño aunque no lo parezca y seguimos aprovechando los frutos de temporada. Mi suegro tiene un árbol de caquis variedad Sharoni que todos los otoños nos surte de esta fruta que tanto me gusta, a diferencia de los caquis clásicos que por lo menos a mi no me gustan mucho. En esta ocasión he aprovechado para preparar este carpaccio que le vi a María Dolores de Cuinant el año pasado y que m ...

Otra receta con caquis es la que os propongo hoy. Esta rica fruta que nos da el Otoño, la escogí para esta receta. Esta vez es un bizcocho húmedo, que también contiene nueces y sésamo aparte de los caquis, y en casa gustó mucho. Aquí os dejo información de esta fruta que no es muy consumida y verdaderamente es un compendio de propiedades. Propiedades del caqui: Aconsejable en el caso de padecer ...

Cada vez que la página Cocineros del Mundo convoca un reto, intento participar, pero en esta ocasión el reto era con perdiz o con caqui. Ninguno de los ingredientes forma parte de mi dieta habitual, así que casi había descartado participar. Pero una prórroga en el plazo de presentación me ha decidido a intentar preparar algo digno. Y a punto de cumplirse el plazo, aquí estoy con esta Tarta de qu ...

El caqui es una de las frutas estrella de otoño, aprovechando que está en plena temporada vamos a utilizarlo para hacer cuajada de caqui y chocolate, una receta dulce perfecta como broche de oro a nuestro menú dominguero. Este postre con caquis, cremoso y suave, combinado con el crujiente de los barquillos y la granada se convierte en un magnífico dulce para finalizar cualquier comida, ya sea de f ...