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Goma Dare




Ingredientes
2 cucharadas soperas pasta de sésamo blanco
2 cucharadas soperas semillas de sésamo blanco
2 cucharadas soperas salsa de soja
1 cucharada pequeña azucar 1 cucharadas sopera vinagre
2 cucharadas soperas mirin  

Pasos
Tostamos el sesamo blanco en una sartén.
Una vez tostado lo molemos con suribachi.
Añadimos azucar, pasta de sesamo, soja, vinagre y  mezclamos en el suribachi hasta que está bien disuelto.
Colocamos la salsa en un recipente y ya está lista para usar.

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