Granizado de frutos rojos y Mascarpone

Granizado de frutos rojos o refresco para vampiros Pronto celebramos Halloween y seguro que quieres preparar una mesa terrorífica para sorprender a los tuyos. Con este Granizado de frutos rojos o refresco para vampiros tienes una bebida deliciosa, sin alcohol y ¡espeluznante! Muchos de vosotros estáis buscando ideas para preparar una mesa especial para celebrar Halloween. En otras ocasiones hemos ...

Seguimos con la ola de calor, y nada mejor para combatirla que este nuevo helado casero. El otro día volví a sacar mi heladera para preparar este helado, ahora que encontramos frutos rojos en casi todos los super con facilidad (hace unos años era difícil encontrarlos, por lo menos por aquí). De nuevo un helado de queso, ésta vez de mascarpone, aderezado con mermelada de frutos del bosque (frambues ...

Baklava de nueces y pistachos con espuma de yogur griego Tanto como postre como para pastelito para el café seguro que deslumbrarás a tus invitados. Fácil y rápido y sobre todo muy sabrosa. Ingredientes: 500 de pasta filo (vienen entre 18-20 hojas) 800 gr. de nueces peladas 200 gr. de pistachos pelados 500 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcarPara el almibar: 550 ml de agua 650 gr. de azúcar 20 ...

Fácil, fácil. Unimos dos recetas ya publicadas y que puedes hacerlas en un rato. Como decía Darío Barrio (Un abrazo, estes donde estes), lo importante son los tiempos. ¿Tenemos invitados a comer? Pues lo primero el postre, para que le de tiempo a enfriarse. Venga... Ingredientes: Espuma de coco 3 yogures de coco (375 gr) 100 ml de nata 35% M.g. 3 cucharadas soperas de azúcar Mousse de ChcoKol ...

Hoy vamos a preparar un rico postre. Se trata de mousse de mascarpone y frutos rojos. Suena rico, ¿verdad? Pues ya veréis lo sencillo que es de preparar. Hacen falta pocos ingredientes y si no los tienes en la despensa los encontraras fácilmente en tu súper de confianza. Un postre para chuparse los dedos y triunfar en la mesa, ya que seguro gusta a todo el mundo. Y te adelanto que prepares bastant ...

Tarta de Chocolate, Cafe y Mascarpone Hace unos días os comentaba en facebook que hacía mucho tiempo que no preparaba una receta de tarta nueva y que ya iba tocando ponerle solución… me encanta hacer tartas, pero llevan tiempo y el día a día hace que al final no te pongas. Siempre he preparado tartas para eventos especiales como fiestas y cumpleaños y este año aún no hemos empezado con la ...

Muy buenos días!Vuelvo en esta ocasión con una receta muy especial para mí. Cumplí años hace unas semanas y quería celebrarlo con un bundt cake. Sé que a lo mejor suena cursi, pero para mí era un sueño cumplido al estrenar el molde Heritage de Nordic Ware. Lo he tenido en mis pensamientos reposteros no sé el tiempo. Me lo imaginaba con infinidad de recetas y combinaciones posibles. Ahora, por fin, ...

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de lechuga variada. 100 gr. de queso de cabra. 80 gr. de frambuesas. 50 gr. de nueces peladas. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 3 cucharadas de vinagre de vino tinto. 1 chorrito de miel. ½ manzana. Pimienta negra. Sal. Elaboración: El primer paso será preparar la vinagreta mezclando, el aceite de oliva, el vinagre, la miel y un poquito de sal y pimienta ...

Llega el calor y nos apetecen cosas fresquitas, como este granizado de sandía y frutos rojos, saludable, rico y súper fácil de hacer. ¿Te explico cómo prepararlo? Llega el calor, dice. Si nos estamos asando ya. Pues sí, tenéis razón, nos estamos asando. Esto de cargarse al planeta es lo que tiene, cada año hace más calor y antes. Eso, o se vuelve loco el clima. Yo lo único que sé, es que estamos ...

Hoy os traigo una receta sencilla y muy rica. Un postre ligero y con pocas calorías. Una espuma de mango con gelatina de miel que es una gozada degustarlo. Está hecho con sifón, la mayoría de vosotros ya sabéis de que va el tema, y para los que no lo sepan les comento que el sifón lo creó Ferrán Adriá en 1994. Su función principal es hacer espumas en las que el sabor del alimento, quede lo mas int ...