Guiso de salmón rápido

-1 diente de ajo picado -2 puerros picados -2 calabacines en dados -2 zanahorias en dados -4 lomos de salmón fresco en dados -4 cucharadas de aceite de oliva -1 vaso de vino blanco -1 vaso de agua -1 cucharadita de pimentón dulce -1/2 cucharadita de eneldo picado -sal y pimienta blanca Rehogamos el ajo y cuando esté dorado, añadimos el puerro hasta que esté blando. Incorporamos la zanahoria y el ...

Ingredientes: 1 puerro. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. Sal. Eneldo. 300 grs. Salmón. 500 grs. Patatas. Azafrán en hebras. 1 cucharadita de cúrcuma. 600 grs. Agua. 50 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Ponemos la cebolla, puerro y dientes de ajo en el vaso del thermomix. Picar 10 segundos, velocidad 5. Ponemos aceite de oliva y añadimos los puerros, ajo y cebolla picados. Programamos la olla: Mo ...

 INGREDIENTES (para 4 personas) 12 filetes de salmón 2 huevos Harina especial para rebozar pescados Aceite de girasol especial que se absorbe menos en frituras 4 patatas medianas 1 pimiento rojo 1 bote de maíz dulce 1 chalota Aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Sal Pimienta Eneldo ELABORACIÓN DE GUISO DE SALMÓN REBOZADO Se cogen los 2 huevos, se meten en un plato, par ...

INGREDIENTES (4 personas) 800 grs de patatas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 300-350 grs de salmón fresco 1 vaso de vino blanco Azafrán 1 hoja de laurel Perejil picado Sal, pimienta y aceite de Oliva Para el fumet de pescado La piel y espina del salmón 1 rama de perejil 1 puerro 1 cebolla Agua Tiempo: 30-40 minutos Película comparada: TENER Y NO TENER (comparación al final) El tiempo va y viene, el o ...

Me llegan a decir hace una semana que yo iba a comer pescado crudo y no me lo hubiera creído... y es que no me daba ni envidia ver a la gente comiendo tartares. El otro día mi prima Belén me pasó esta receta de Tartar de salmón y aguacate y me aseguró que me iba a encantar, como es una fiel seguidora de mi blog que ha hecho todas y cada una de mis recetas, y como además, vive taaan lejos de casa ( ...

Las formas de preparar la sepia son muchas y además como describimos en una entrada anterior suele gustar a todo el mundo, siendo un ingrediente fundamental en nuestra dieta mediterránea con un precio razonable con la que podemos disfrutar en todas las épocas del año, y además la encontramos congelada y limpia. Los beneficios de la sepia o jibia para la salud son innumerables, ya que es un alime ...

Aunque ya tengo otra receta de Tartar de salmón y aguacate (pincha aquí), ese no llevaba ni tomate ni salsa de soja, así que esta es una nueva y refrescante versión. A los que nos gusta el pescado crudo, los tartares nos entusiasman. Son muy frescos, sanos y tienen un sabor increíble que conserva todos los nutrientes intactos. Sólo os queda elegir si dejáis reposar el salmón con el zumo de limón s ...

Desde que vi a Su, de Webos fritos preparar este delicioso pastel con pan de molde y bechamel me encanto, y es más, hemos hecho "croque cakes" con varios rellenos. Este croque cake de salmón y puerro, queda especialmente rico, tanto por su sabor como por su textura extra jugosa, en casa es uno de nuestros favoritos ¿Te animas a prepararlo? Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la re ...

Una receta ideal para este verano. Sana, fácil de hacer, se prepara con antelación y se conserva muy bien durante días. Lo más adecuado para cuando vamos a comer al volver del trabajo, la playa, la piscina. Una maravilla encontrar la comida hecha ¿verdad? SALMÓN EN MARINADA DE NARANJA Y LIMÓN Ingredientes para 6 personas: 1 kilo y ¼ de salmón limpio de piel y espinas 1 trozo de cor ...

Cada vez está más extendido el consumo de salmón entre la población, un pescado azul muy rico en omega-3 y muy rico al gusto por su delicadeza, sabrosura y por su carne grasa que se deshace en la boca. El otro día paseando por el barrio ví una oferta en el mercado muy buena de salmón a 6,5???/kg por enteros o medios, es decir, o la parte de arriba y media cabeza o la parte de la cola y media cab ...