Hoy prepararemos unas hamburguesas de tierno y jugoso pollo broaster para chuparse los dedos, una receta fácil y sabrosa con la que sin duda triunfaremos.
Hoy preparamos Hamburguesas de pollo broaster
Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección + Que Bocatas
Recetas con Hamburguesas
Recetas con hamburguesas
Coste Bajo
30 Minutos
Facil
4 Comensales
Ingredientes Hamburguesa de Pollo Broaster con Queso Cheddar y Vegetales
Toma nota…
8 filetes de pollo 2 cucharadas de mostaza
4 panes de hamburguesa con sésamo 1 cucharada de salsa de soja
8 lonchas de queso cheddar Zumo de medio limón
2 tomates 2 huevos
Lechega méclum Pimienta negra
Maizena Cominos
Aceite de girasol Tomillo
Para el marinado Orégano
1 cucharada de ajo molido Sal
Remángate y al lío
01. Comenzaremos preparando el marinado para el pollo, en un bol echamos la mostaza, la cucharada de soja, el ajo molido, el zumo de limón, los 2 huevos, una pizca de: pimienta negra, comino, tomillo, orégano, y sal. Batimos con una varilla todos los ingredientes, y a continuación, echamos los filetes de pollo y los mezclamos con el marinado, los dejaremos un par de horas en la nevera para que se impregnen de todos los condimentos.
02. Pasado ese tiempo vamos a freír los filetes, en una sartén echamos abundante aceite de girasol, cuando el aceite esté bien caliente, sacamos los filetes del marinado (sin escurrir) y los pasamos por maizena, para a continuación freírlos. Cuando estén listos los dejamos en una bandeja, y le ponemos a cada filete 2 lonchas de queso cheddar (con el calor que desprende el pollo se derretirán)
03. Ahora ya sólo nos queda montar nuestra hamburguesa, tostamos el pan en la tostadora, como base a cada hamburguesa le ponemos lechuga mézclum, 2 filetes de pollo broaster, y para terminar 2 rodajas de tomate, servimos y ¡¡Que aproveche!!
Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”
Fuente: este post proviene de Oido Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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