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Hamburguesa de Tofu



Hasta hace pocas semanas nunca había probado el tofu. Llevó años oyendo las características principales de este alimento como son el bajo contenido en grasas y alto contenido en hierro y proteína




Me anime a realizar unas hamburguesas ya que tras usarlo para el Pad thai, había que utilizarlo antes de que se estropeara.


Mirando recetas por internet, comprobé que la elaboración de estas hamburguesas era realmente sencilla ya que a penas necesitan ingredientes, y eso me ánimo más si cabe.


Sólo necesite 200gr de tofu, 200gr de avena en copos y una pizca de sal. Lo mezclamos todo, le damos forma de hamburguesas, en este caso cuadradas, y a la plancha!!

Buena cena para cualquier día! Y por supuesto, ideales para congelar


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