Hamburguesa vegetariana con alubias rojas

Había probado varias recetas de hamburguesas vegetarianas y no acababan de convencerme del todo, bien por la consistencia o porque el sabor no terminaba de gustarme. Pero esta hamburguesa de alubias rojas se ha convertido en una de mis preferidas. Ingredientes: 400 gr de alubias rojas cocidas 1 cebolla 100 gr de setas (yo utilicé setas de cardo) Medio pimiento rojo 5-6 cucharadas de harina de ...

En la Cuchara Azul nos encantan las hamburguesas, y no siempre las hacemos de carne. De vez en cuando nos gusta experimentar, ¡camuflar las verduras es nuestra especialidad! En esta ocasión os presentamos las hamburguesas de judías rojas, que simulan el color de la carne. ¡Tienen un sabor muy especial y sin duda son muy saludables!   Hamburguesa de alubias rojas ? Preparación: 40 ?  Raciones: 10 ? ...

Vídeo receta; potaje de alubias rojas con pasta: Potaje de alubias rojas con pasta Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas              Tiempo: 1 hora 30 minutos       Ingredientes: 200 gr de alubias rojas en seco 100 gr de pasta, en mi caso caracolas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias Sal Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharadas de tomate natural t ...

INGREDIENTES 6 puñados de alubias rojas 1 chorizo picante 4 lonchas de bacon 1 l de cardo de carne 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 tomate Sal Pimienta negra 1 hoja de laurel 1 cucharada de pasta de pimiento choricero 1 cucharada de semillas de comino Aceite de oliva virgen ELABORACIÓN DE ALUBIAS ROJAS ESTOFADAS Se ponen las alubias a remojo la noche antes de usarlas (se puede ahorrar este paso co ...

¡Me encantan las hamburguesas vegetales! Mucha gente me pregunta por qué los veganos y vegetarianos intentamos simular muchas de las comidas en el que el ingrediente principal es la carne o ingredientes animales, como: salchichas, hamburguesas, sobrasada, embutido, quesos... Y yo les digo... ¡Pero si es que...No lo hacemos! No intentamos conseguir el mismo sabor y por supuesto tampoco engañar a nu ...

Teníamos muchas ganas de hacer un de chili vegano de alubias rojas y hemos encontrado la receta perfecta. Es barata, saludable, sencilla y tiene el auténtico sabor mejicano. Nosotros comemos legumbres a menudo porque son sanísimas y porque nos encantan. Siempre estamos probando recetas nuevas y sobre todo las que son sencillas y rápidas para no complicarnos mucho la vida a diario. Generalmente sol ...

Teníamos muchas ganas de hacer un de chili vegano de alubias rojas y hemos encontrado la receta perfecta. Es barata, saludable, sencilla y tiene el auténtico sabor mejicano. Nosotros comemos legumbres a menudo porque son sanísimas y porque nos encantan. Siempre estamos probando recetas nuevas y sobre todo las que son sencillas y rápidas para no complicarnos mucho la vida a diario. Generalmente sol ...

Ingredientes sopa de alubias rojas para 4 personas: 300 gr. de alubias rojas o pintas, puerro, zanahoria, cebolla, laurel, apio, lonchas de pan, pimienta blanca, sal y aceite. La receta de la sopa de alubias rojas o pintas, con picatostes, es una receta muy típica de Italia, ideal en invierno y se suele preparar con los “fagioli borlotti”, una variedad muy peculiar, con rallas rojas ( ...

Ingredientes; 500 gr Alubia rojas ,un buen trozo de tocino fresco, dos hojas de laurel (opcional),ajo,una cucharada de tomate , una zanahoria, un trozo de cebolla( opcional) un trozo de chorizo: Preparacion; Las alubias las tendremos en remojo del dia anterior,( si las lavais bien podeis aprobechar el agua de remojo) ponemos todos los ingredientes en crudo con un chorrito de aceite, pochamos un p ...

La Cocina De Juani Picadillo de León con alubias rojas y arroz Ingredientes: 500 gr. de alubia roja de León 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 puerro 2 tomates maduros de pera 200 gr. de picadillo de León (proporcionado por Embutishop) 250 gr. de arroz aceite sal 2 dientes de ajo cebollino Preparación: Ponemos las alubias en remojo la noche anterior. Las hervimos de 30 a 40 minutos a fuego medio y las ...