Hamburguesas, hamburguesas, creo que a casi todas las personas que conozco les gustan, recetas hay muchas, muchas maneras de preparar la carne y darle un rico sabor, ya les he compartido otra versión, la hamburguesa con trampa, pero ahora les presento otra receta que es deliciosa, con un toque distinto y un sabor inigualable, hace unos días me compartieron esta delicia y me encantó, no dudé en pre ...
Para cualquier fiesta o evento ha venido creciendo la utilización de hamburguesas realizadas a la parrilla. La popularidad del fast food se conjuga de excelente manera, tanto en cenas como en almuerzos, con una parrilla para contar con hamburguesas gourmet de excelente sabor y así disfrutar de una jornada mágica con amigos o en una jornada de distensión laboral. Reuniones familiares o entre amigos ...
Receta bife argentino a la parrilla El bife argentino a la parrilla es uno de los platos que no pueden faltar en ninguna parrillada que se precie. Ya hablamos en el blog de Brasas y Sabores de por qué la carne argentina es la mejor, pero hoy nos vamos a centrar en una parte concreta de la gastronomía carnívora argentina: el bife. El bife argentino a la parrilla se puede presentar en cinco maneras ...
El salmón a la parrilla es un platillo exquisito muy común en la gastronomía chilena. En esta ocasión con ayuda de una cantera que nos permita sujetar mejor el salmón al exponerlo a las brasas obtendremos un exquisito salmón a la parrilla con salsa mantequilla y alcaparras. Ingredientes: Filete de Salmón del tamaño que prefieran sin espinas y con piel. Sal de mar. Pimienta recién molida. 200 gram ...
Al escuchar la palabra parrilla, muchos piensan automáticamente en carnes rojas, pollo o mariscos. Sin embargo, la parrilla no es un espacio reservado exclusivamente para proteínas de origen animal. Las verduras a la parrilla son una deliciosa alternativa para aquellos que buscan una opción más ligera, nutritiva y colorida. Bien cocidas, las verduras a la parrilla pueden transformarse en platos es ...
Hoy preparamos una deliciosa receta de sandwich cubano a la parrilla como lo preparan en Miami. Un sandwich nacido en la Florida, en los Estados Unidos por los inmigrantes cubanos que viven allí y la nutren con su cultura y comidas. El sandwich cubano es un sandwich que me gusta mucho porque es grande, crujiente, sabroso por el cerdo con mojo cubano y jamón, por el ácido de los pepinillos y mosta ...
Receta para preparar un pollo sabroso a la parrilla Cuando pensamos en asado argentino normalmente nos vienen a la mente los vacios, las entrañas, los lomos, los bifes, los matambres y las achuras. Pero cada vez más, y por diferentes motivos, el pollo a la parrilla está presente en las mesas argentinas. Ya sea por razones económicas, de salud o de gusto personal, nadie rechaza un buen pollo jugoso ...
Pescado a la parrilla Pese al temor que hay sobre el gusto o que pueda quedar mal, muchos rehusan llevar el pescado a la parrilla perdiéndose de una carne exquisita al ser asada. Entero o en grandes rodajas son las dos maneras de hacer una cocción correcta sin que se desmenuce el animal sobre la parrilla. El pescado no es difícil de asar en una barbacoa, solo hay que saber seguir determinadas paut ...
Hoy os enseñamos como hacer esta dorada a la parrilla, normalmente cuando vamos de barbacoa lo típico es comer carne que está buenísima, pero os recomiendo que un día probéis a hacer a las brasas el pescado, queda muy bueno y jugoso. Podéis utilizar sardinas, dorada, lubina… Nosotros hemos elegido dorada y para hacerla hemos utilizado una parrilla besuguera que es individual, pero podéis uti ...
Semana Santa es un hecho, y nada mejor que celebrarlo con un delicioso pescado a la parrilla, en este caso hemos elegido un Dorado, si alguien lo conoce con otra denominación me encantaría saberlo. Es muy sencillo de hacer solo hay que agregarle, a media cocción, cebollas cortadas en pluma, concassè de tomates, ajo y perejil finamente picado, sal y ají molido, o si se prefiere pimienta a gusto. Un ...
