Hamburguesas con setas

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades seta de cardo 600 gr. cebolla grande 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 cucharada caldo de pollo 1/4 l. vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824018] Lavar las setas y trocearlas. Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo picados finamente con el aceite. Cuando empiecen a tomar color, añadir las ...

Ingredientes para None comensalesTernera 1 kg. tomates maduros 4 unidades senderellas 800 gr. sal pimienta en grano laurel tomillo harina aceite de oliva extra cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad aguardiente o vino tinto 1 copa ajo 1 diente almendra tostada 12 unidades La ternera ya cortada en lonchas, se sazonar y se enharina, se fríe en una sartén y cuando está dorada, se reserva ...

Esta receta es una versión original de las clásicas albóndigas, ¡las setas le dan un sabor súper original! Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de carne picada mixta - 1/2 ajo picado - 1 huevo - Perejil picado - 1 cucharada de pan rallado - Pimienta negra - Sal - Harina - Aceite de oliva - 200 gr de setas variadas - 1 pastilla de caldo de carne - 100 ml de leche evaporada - 1 chorrito de vino bl ...

Ingredientes para None comensalesPasta 1/2 kg. guisantes 250 gr. setas 250 gr. champiñones 200 gr. jamón serrano 200 gr. queso parmesano 1oo gr. mantequilla 50 gr. nata líquida 1 vaso vino blanco 1 vasito cebolla 1 unidad diente de ajo 2 unidades perejil picado 1 cucharada sal pimienta [imagen=1825166] En primer lugar, lavar bien los champiñones y las setas y córtarlos en filetes finos. De ...

Ingredientes para None comensalesSetas de cardo 400 gr. nata líquida 200 gr. jamón serrano 3 lonchas finas diente de ajo 1 unidad aceite de oliva [imagen=1825827] Limpiar las setas y cortar en trozos grandes. Poner en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y el ajo picado y dejar dorar. Incorporar las setas y cuando estén a media cocción agregar la nata y dejar reducir hasta que la ...

Has salido al campo y encontrado algunas setas variadas? este plato es perfecto para que puedas utilizarlas. No has salido al campo, o lo que es peor: has salido y te has vuelto de vacío?, un bote de setas al natural te servirá también. Ingredientes: 1 o 2 zanahorias. 200 gr.  de judías verdes. 1/2 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 200 gr. de setas variadas. 3 cucharadas de tomate frito. 300 gr. de ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso risotto de setas y queso parmesano que está espectacular. Ingredientes para el RISSOTTO DE SETAS Y PARMESANO 200 gr de arroz redondo 200 gr de setas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Caldo de pollo 1 vaso de vino blanco 80 gr de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración 1Añadimos un ...

Vídeo receta de las chuletas de cerdo con setas: Chuletas de cerdo con setas Dificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas       Tiempo: 10-15 minutos    Sin gluten Ingredientes: 4 chuletas de cerdo medianas 400 gr de setas o/y hongos; yo he utilizado champiñones y setas de cardo 2 lonchas de beicon o panceta 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 4 lonchas de jamón Aceite de oliva Sal Elaboración ...

Ingredientes: Setas de cultivo (250 gr) Setas deshidratadas (150 gr) Cebolleta -cebolla de verdeo- (2) Ajos (2) Chile picante (1) Huevos (2) Panceta curada -o guanciale- (100 gr) Aceite de oliva Sal Pimienta negra Caldo de pollo (1 litro) Queso curado de oveja -manchego, zamorano, extremeño, parmesano-. Perejil fresco picado. Preparación: Pon las setas deshidratadas en un bol con agua templada. Pe ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo deshuesado 2 kg. setas de temporada 500 gr. carne de ternera 200 gr. uvas moscatel 20 unidades trufas 1 unidad huevo 1 unidad puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 unidades coñac 1 chorrito vino tinto 1 vaso oporto 1 vaso caldo de carne 1/2 l. azúcar 100 gr. cordel 1 unidad malla 1 unidad aceite sal pimienta En un cuenco se pone la ca ...