Helado de arándanos y frambuesa, sin azúcar y con nata (crema de leche)

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La receta de hoy es un delicioso y cremoso helado de frutos rojos sin azúcar. Se puede hacer con heladera o sin ella, ¡y es súper fácil! Ya llega el buen tiempo, y aunque las nubes estén locas y de vez en cuando caiga un chaparrón, hace calorcito. En Barcelona ya se va notando el bochorno. ¿Qué mejor manera de refrescarse que con un helado saludable? ...

Ya se está acabando el verano y con él, el calor. Yo no sé a vosotros pero a mi me gusta comer helado durante todo el año. Hoy comparto contigo una receta sencillísima, que se prepara con sólo tres ingredientes y que sí cumple lo típico de el helado rebaja.. ¡Vamos allá! Ingredientes para 3-4 personas 500 mililitros de queso fresco batido 0% materia grasa El zumo de 2 limones medianos La piel de ...

Entrada patrocinada La receta que hoy os traigo llega gracias a la gentileza de Virginias: un rico helado de galletas, que he combinado con una fruta que ahora está en un momento delicioso, las cerezas. Y, aparte de muy rica, es sin azúcar y sin lactosa. Tuve mis dificultades con ella, ya que nunca me había puesto a hacer un helado sin azúcar, así que lograr hacerlo cremoso me costó varios intento ...

Me he animado este mes a participar con esta receta en el reto COOKING THE CHEF del mes de mayo y el Chef Propuesto es el Jovencísimo Yayo Daporta, Estrella Michelin cuyo restaurante lleva su nombre y está ubicado en Pontevedra. Me ha encantado toda su carta - la encuentro muy interesante, sobre todo las que llevan foie- y me gustaría poder degustar esos platos en dicho restaurante. La verdad es q ...

Si por mi fuera estaría comiendo helados todo el año, pero como hay que controlarse por razones obvias, procuro limitarlos a verano, o hacerlos yo mismo para que sean mucho más saludables. Es el caso de este helado de cerezas y yogur sin lactosa. Un helado muy fácil, cremoso y muy muy rico. Me encanta hacer mis propios helados sin lactosa. Así puedo controlar la cantidad de grasa y de azúcar que l ...

comienzan los calores y se apetecen cosas fresquitas y el helado como postre o para darse un capricho goloso es de lo mejor y si es casero, más aún. Me lié la manta a la cabeza e hice uno nuevo, el de flan. Además de una manera muy sencilla. Estaba delicioso, suave, sin empalagar. Vamos con la receta. 1/2 litro de leche desnatada 1 sobre de flanín 200ml de nata para montar 10 sobres de sacarina P ...

Para estos calores un helado es apetecible, en esta ocasión he elaborado un helado casero de yogur griego acompañado de una sopa fría de frutos rojos, para que se establezca una relación armónica entre el helado y el chorreo de los frutos rojos alrededor. El resultado que está para chuparse los dedos. Desde el año pasado con el helado con galletas de Oreo, no había hecho un helado casero. Helado c ...

Con este calor lo que más apetece son cosas frescas así que hoy os propongo un rico helado casero de frutos rojos. Este helado casero es muy sencillo y rápido de preparar y mucho más saludable que los que vende en el super. Tan solo tendrás que triturar, congelar y disfrutar. Ingredientes 3 yogures naturales o griegos de 125 g cada uno. 300 g de frutos rojos congelados. Puedes utilizar los que ...

Lo mejor del verano es poder disfrutar de helados como este delicioso helado de avellana sin azúcar. Es súper fácil de hacer, tiene un sabor increíble y es súper nutritivo. ¡Ideal para estos calores! Hace poco os pregunté por instagram de qué debía hacer mis siguientes helados, y por lo menos cinco personas me pedisteis esto: un helado de avellanas. Y yo, que en parte me debo a vosotros y en parte ...

INGREDIENTES 400 ml de nata para montar  200 gr de queso crema  1 cucharada de esencia de vainilla  7 gr o cuatro cucharadas soperas de sucralosa en polvo Mermelada de frutos del bosque (o tu favorita) Galletas sin azúcar (o tus favoritas) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es mezclar los ingredientes en un bol gra ...