Helado de coco

helado de coco


Ingredientes


400ml de leche de coco (es un bote)

200ml de nata (crema de leche)

120g coco rallado

13g de maicena

80g de azúcar

30g miel (con poco sabor)

Receta - Pasos a seguir

Paso 1

Hierve la leche de coco con el azúcar y una ramita pequeña de vainilla.

Paso 2

En otro bol pequeño mezcla la maicena con un poco de agua para que se disuelve bien. Ahora añade la maicena disuelto a la leche de coco hirviendo. Mézclala muy bien y cocínala durante un minuto, hasta que este espesa.

Paso 3

Quita la cazuela del fuego e incorpora a la crema, el coco rallado y la miel. Mézclala muy bien. Deja enfriar.

Paso 4

Monta la nata (crema de leche). No tiene que estar muy dura. Une la nata montada (crema de leche) con la crema de coco.

Paso 5

Si tienes heladera ahora pon dentro la crema y haz el helado.

Paso 6

Si no tienes heladera pon la crema en el congelador. Son unos 3-4 horas. Eso sí, cada media hora hay que batirlo fuerte. Puedes usar unas varillas o una batidora para romper los cristales.

Otro día pregunte e a mi hermana si apeteciese comer con migo un helado y me contestó que sí. Lo que pasa es que   ella vive en Budapest y yo aquí en Zaragoza. Pero lo bueno es en la tecnología es,  que sí podemos quedar así es plan virtual a través de las fotos. Ella me pidió helado de coco. Aquí lo tengo listo para hacer las  fotos. Hice  este helado de coco sin heladera  pero como  cogí una cremosa leche de coco y nata (crema de leche) para elaborarla ha quedado un helado super sedoso.
Fuente: este post proviene de Elbauldulce, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si tú eres una persona a la que le apasionan los bizcochos con frutas de temporada, entonces tu verano está lleno de color y sabor. Aprovechando que ahora empieza la temporada de los jugosos melocoton ...

El París-Brest es de esos bocados que no se pueden olvidar. Es un postre muy bonito, diría espectacular, lleno de crema. Si miras las fotos, verás que no es casualidad que sea uno de los grandes icono ...

Qué bueno es empezar el verano con un postre tradicional que, además, forma parte de muchas celebraciones del solsticio de junio. Si para ti este día tan especial significa fiesta, hogueras, celebraci ...

Una de las mejores acompañantes del verano es la cereza. Una fruta que se puede preparar y utilizar de mil formas distintas. Para esta ocasión no necesitarás calentar demasiado la cocina, ya que esta ...

Etiquetas: cocoheladomiel

Recomendamos

Relacionado

chocolate helado helado de chocolate

Ingredientes 400ml de leche 400ml de nata 25g de maicena 30g de miel 200g de chocolate de cobertura (min.52% de cacao) 20g cacao en polvo 100g de azúcar Receta - Pasos a seguir Paso 1 Junta 320ml de leche con la nata y el azúcar. Caliéntalo. Paso 2 En otro bol mezcla la maicena con el cacao en polvo y 80ml de leche. Bátelo bien para que no tenga grumos. Paso 3 Cuando la mezcla de la nata y la le ...

Todos los meses recibo en casa la caja de #DisfrutaBox, a la que estoy suscrita . Me permite probar productos de primeras marcas que no conocía, nov edades o que dudaba si en casa iban a gustar, tanto de alimentación, cosmetica, perfumeria, ... En esta ocasión venía leche de coco Thai , especial para cockteles, pero yo soy ,muy lanzada e hice dos paltos con ella un primero(ya lo pondré) y un postr ...

helado helado de coco coco ...

En estos dias calurosos, no hay día que no nos guste comer un rico y fresquito helado, el problema es que con este helado cremoso de coco, no os comeréis uno, sino el tarro entero. Pues este rico helado de coco lo tiene todo: no lleva huevo, se hace sin heladera, es totalmente casero,ya que hasta la leche de coco es totalmente casera, y si ya hacemos la versión con trocitos de chocolate es una per ...

recetas postres

imprime la receta Hacia tiempo que buscaba la receta de este helado ,por que en casa nos gusta mucho el coco..y en helado mas..es una autentica delicia.... para mi la receta es perfecta..con su punto justo de azucar y con mucho sabor.. la receta no es mia..,la tome prestada de uno de los blogs amigos de los que aprendo,pero con las prisas..me olvide apuntar de que blog es..y no lo recuerdo..asi qu ...

recetas postres helados caseros recetas de helados ...
HELADO DE COCO

Esta receta si puedo decir, que me la he inventado yo, esto si que ha sido un, aqui te pillo y aqui te mato, estaba preparando el helado de café, cuando abro un armario, y me veo una lata de leche de coco que me estaba diciendo: "Pero a mi cuando me toca..... que me caduco!!!!!", jajajajja, la pillo, y cuando termino con el de café, me lio con la lata, y esto fue lo que salió: INGREDIENT ...

recetas postres cocido al horno helados ...

Buenas! Esta entrada es especial porque nunca antes nos habíamos internado en el tortuoso mundo de las vídeo recetas y hoy es el día en que nos lanzamos. Este atrevimiento es producto de la casualidad y de la ignorancia, de la casualidad porque nos propusieron participar en la iniciativa #dalelavueltaaldia que consiste en preparar una receta en video cuyos ingredientes sean en un 90% de marca DIA ...

Postres y dulces Recetas coco ...

Hoy os traigo un estupendo Helado de coco y lima para entrar de lleno en el verano 2018. Es el primero que hago esta temporada y los sabores son de lo mejor que hemos hecho. Si quieres darle frescor a estos próximos meses ¡sigue leyendo! Ingredientes (600 ml). – 400 mg de leche de coco – Zumo de 2 limas (unos 80 ml) – 150 g de azúcar blanco – 200 g de nata para montar ̵ ...

recetas postres postres coco ...

Estaba buscando algún postre que no llevara leche, cuando encontré esta receta de helado de coco. Normalmente, en los helados se incorpora nata, pero en este caso la sustituimos por leche de coco, que no deja de ser la propia pulpa del coco mezclada con agua. La textura resultante no es exactamente igual a la del helado tradicional, pero el sabor es excelente y podemos combinarlo con varios toppin ...

general dulce de leche helados ...

Al fin!! Después de tres semanas puedo acceder de nuevo a mi cuenta de Google. Pero estoy feliz igual. He pasado tres semanas de vacaciones en Argentina, visitando la familia y disfrutando de nuevo de los sabores de mi tierra. Ahora me toca pasar una semana más en Montevideo, donde tengo que trabajar, y por qué no, también disfrutar de la linda gente uruguaya y sus platos típicos. Eso sí, con el i ...

helado de limón leche de coco limon ...

Ingredientes 800ml de leche de coco (2 latas) 90g de azúcar 1 cuchara sopera de miel 150ml de zumo de limón Ralladura de la piel de 2 limones 35g de maicena Receta - Pasos a seguir Paso 1 Hierve 600ml de leche de coco con el azúcar y la ralladura de la piel de los limones. Paso 2 En otro cuenco mezcla la maicena y 200ml de leche de coco. Es importante que no tenga grumos. Paso 3 Incorpora la mezc ...