Helado de Donuts




¿Como lleváis las vacaciones? Supongo que bien, unos en la playa, otros en la montaña, en los pueblos con sus alegres y divertidas fiestas, en la piscina o simplemente descansando en casa y relajándose, sin el agobio de tener que madrugar, leyendo un libro, tomar una cerveza acompañada de una estupenda tapa y disfrutando de las pequeñas cosas, que son las que realmente nos hacen sentirnos bien y muchas veces no sabemos valorar. 
Otros sin embargo ya han disfrutado sus vacaciones y han comenzado la vuelta al trabajo y unos cuantos menos esperando que llegue Septiembre para poder descansar. 
Bueno pues para todos vosotros os propongo un helado redondo, si redondo por que esta echo con Donuts. ¿ Quien no recuerda aquel ¡¡ Anda, los Donuts!!, ¡¡Anda, la cartera!!?.  
Una simpática frase que se escucho por primera vez en el ya mítico anuncio del niño de los Donuts, en el año 1973. 

Hagamos un poco de historia, recordando estos divertidos spots publicitarios: 

El primer anuncio 1973





En la década de los 80 






En la década de los 90 








Otros spots posteriores asociaron la marca a la acción de levantar un dedo para que caiga del cielo un donuts y pasar un buen día, con el eslogan ¿ Te apetece tener un día redondo? 












¡¡ Anda la receta!! 


INGREDIENTES: 

2 donuts 
200 gr. de leche 
3 yemas de huevo 
50 gr. de azúcar 
20 gr. de azúcar invertido 
200 gr. de nata (crema de leche) para montar 








ELABORACIÓN PASO A PASO : 

Preparación sin heladera, como hacerlo para que nos quede un helado más cremoso. 
La receta la vi en el blog de La Cocina de Paco García, pinchar aquí  tiene un blog fantástico, vive en Ibíza, lugar donde estuve dos años seguidos de vacaciones y en cuanto pueda volveré y visitare a este estupendo cocinero que tengo ganas de conocer en persona. 



1º  Trituramos los donuts  hasta obtener una pasta

2º  Ponemos a calentar la leche con la pasta de donuts y el azúcar invertido 






3º  Mientras calienta la leche, batimos los huevos con el azúcar. 



Añadimos poco a poco la mezcla de la leche y la llevamos otra vez al fuego suave para que espese, como si se tratara de unas natillas. Cuando haya espesado retiramos del fuego y dejamos enfriar. 



Mientras tanto montamos la nata (crema de leche) y después lo juntamos con la mezcla de la leche una vez que este fría, lo ponemos en un molde y lo metemos en el congelador.  





A las 3 horas lo volvemos a sacar y lo volvemos a batir con las varillas para romper los cristales que se vayan formado, repetimos esta operación dos veces más, es decir cada 3 horas sacamos y batimos. 




Consejo: Si esta un poco duro al sacarlo del congelador, meter en el microondas durante 30 segundo, nos quedará un helado muy cremoso o dejaremos unos minutos a temperatura ambiente.








Espero que lo disfrutéis.  Echarle un vistazo al siguiente enlace: 
http://www.geniale.es/catalogo/el-corte-ingles




http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com

Fuente: este post proviene de Las recetas de María Antonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: generalhelados

Recomendamos

Relacionado

recetas postres donuts helados

Sigue haciendo calor y tenemos aún todo el mes de Agosto por delante, así que sigo en MODO ON helados, dejándoos más recetas para que preparéis ahora que muchos de vosotros habéis cogido vacaciones. Si hace un mes preguntaba ¿A quién no le gusta la Nutella? Hoy os hago una pregunta parecida: ¿hay alguien por ahí que se pueda resistir a un donuts? Para los que no habéis levantado la mano, o sea, pa ...

general helados y smoothies otras delicias ...

Lo que me gusta del verano, a demás de poder nadar en la playa, tomar el sol y los largos aperitivos seguidos de tranquilas siestas, es poder tomar helado, todo el que me apetece y con la excusa de no pasar calor, no tener remordimientos por ello. Algo que he descubierto este verano, es el helado casero, tan fácil de hacer y tan rico, que casi que no preparo otra cosa, y lo mejor de todo, sin hela ...

cocina de revista cooking magazine donuts ...

Esto iba hacer un batido y al final terminó siendo helado, no me preguntéis por qué pero lo decidí mientras iba pesando los ingredientes. Y una decisión me llevó a la otra así que iba hacer un helado con nata y leche entera, hasta que me di cuenta que no tengo en casa otra cosa que leche de almendras y me aventuré hacer un helado sin nata usando leche de almendras, más apta para mí y todo aquel qu ...

recetas postres cooking recetas-dulces

Hola !!!!!!! Hoy quiero contaros algo que no tiene que ver ni con caligrafía, ni mi proyecto de libretas, ni manualidades, ni nada (Un offtopic como una casa, pero como también tenemos sección cocina pues ale :P). Este fin de semana estuvimos haciendo dulces en casa y se nos ocurrió probar a hacer Donuts (Donas) de nuevo. Ya sé que hay muchas recetas por Internet y mucha literatura al respecto, pe ...

recetas postres bollería

Hace tiempo que tenía ganas de hacer donuts. Ya probé a hacerlos antes, y el resultado no me gustó, incluso compré cardamomo y un preparado de estos que venden y también salió fatal. De ese preparado de donuts, me quedé con el cortapasta que traía, y andaba el pobre, junto al cardamomo, vagando por los cajones de la cocina. Curioseando por internet, encontré esta receta de cocinando con Goizalde. ...

general círculo whole kitchen donuts ...

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina norteamericana: Donuts. Para mi este reto ha sido doble. Es la primera vez que hacía donuts y encima sin gluten. Después de mirar muchas recetas en Internet, decidí adaptar una receta de la Asociación Madrileña de Celiacos. La glasa es de la web de Isasaweis. INGREDIENTES DONUTS - 75 gr m ...

general bizcochos y masas glasa ...

¿Sabes esa receta que siempre has querido hacer pero por circunstancias varias no llega nunca? Pues eso son los donuts caseros para mí, los he querido hacer mil veces y nada, que no me ponía. Se trata de una masa frita que no sé a vosotros pero a mi me gustan con locura. Supongo que me daba algo de pereza porque Donuts hay en todos lados y además es una receta trabajosa pero ¡abajo la pereza! porq ...

recetas postres l.- bollería reto alfabeto dulce

Estos donuts están aquí de pura casualidad (en este reto digo, que ya te dije que te daria la receta cuando te presenté el kit de fiesta) Eso si, no te creas que es la primera vez que mi esclava dueña los hace, que esta receta está probada y reprobada La cuestión es que el ingrediente del Reto Alfabeto Dulce de este mes es el agua de azahar y está en la balda junto a la vainilla. Al ir a buscar la ...

general dulces bolleria....

Tenía muchas ganas de probar esta receta de Sweet & Sour, pero no veáis la de problemas que me ha dado, así que lo primero que quiero deciros es que si, están riquísimos, de verdad que muy muy buenos, tanto como las recetas anteriores de donuts que he preparado, pero no es una masa para cualquiera…. cuesta un triunfo hacerse con ella y yo personalmente he tenido que agregar mas harina de la ...

recetas postres

Tiempo aproximado: 2 h + 2 h de reposo 40 donuts INGREDIENTES 500 g de harina 50 g de mantequilla 1 huevo 200 ml de leche 30 ml de agua 100 g de azúcar 2 sobres de levadura seca de panadería Un pizco de sal Crema pastelera (ver receta) Chocolate de coberturaELABORACIÓN Para hacer la masa, mezclar la harina, la mantequilla, el huevo, la leche, el agua, el azúcar, la levadura y la sal. Amasar ha ...