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Helado de fresa ¡Sin heladera!

Ahora que empieza el buen tiempo es el momento idóneo de preparar helados caseros para los peques de la casa o para nosotras mismas

Como es temporada de fresas y están realmente baratas he querido hacer un helado de fresas muy sencillo para que no tengas excusa. Veamos primero lo que necesitas tener, son productos básicos

Ingredientes del helado de fresa

400 gramos de fresas maduras

1 plátano maduro

2 yogures tipo Griego

3 cucharas de miel

1 cuchara pequeña de zumo de limón
Antes de comenzar te dejo el vídeo por si te apetece verlo para aclararte un poco más:



Preparación del helado de fresa casero

Para hacer el helado es importante comprar la fruta bien madura para que tenga mucho sabor. Comienza lavando bien las fresas y escúrrelas para que no tengan agua.

En una batidora eléctrica introduce las fresas partidas, el plátano también partido y pelado, la miel, el limón y, por último, los yogures cremosos.

Bate bien hasta conseguir que se hayan mezclado todos los ingredientes perfectamente.

Añade la mezcla en un envase apto para el congelador y tapa con papel film, de este que es transparente. Y lo metes en el congelador hasta 3 horas.

Un dato importante, durante las dos primeras horas hay que mover cada media hora y volver a tapar, de esta manera vamos a conseguir que no se cristalice.

Pasadas tres horas ya tenemos el helado de fresa listo para tomar ¡Así de fácil!

Si lo vas a dejar más tiempo, cuando lo vayas a tomar verás que está muy duro así que es recomendable sacar a temperatura ambiente la parte que vayas a consumir y dejar media hora antes de comerlo. ¿Podrás aguantar?

Helado de fresa


Te dejo tres enlaces a otras recetas de helado que he hecho yo misma:

Helado casero de frutas

Helado de frutos rojos

Helado de Oreo
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