Helado de Galletas María

Por si no lo sabías ya, te confieso que amo a los helados, de pequeña lo único que siempre quería comer era helados, ohhhh si ice cream ice cream ice creammmmmmmmmmm........de hecho  te cuento que hoy en día sigue siendo un súper sueño poder trabajar en una heladería, como me gustaría estar detrás de un mostrador con una cucharita para poder probar todos y cada uno de los sabores que tiene todas las heladerías artesanales ¿te imaginas? yo comiendo todo el día sin parar, pues desde luego que me echarían porque no pararía de comer jejejejejeje.

No en serio adoro todos los helados de frutas, galletas, chocolates, natas, cremas, todos todos todossssss que deliciosos son!!!! 

Yo no tengo la máquina para prepararlos, y seguramente ¿te preguntarás? Mariana y ¿por qué no te compras de una vez por todas la heladera? es que ya tengo muchos cacharros en la cocina, si compro uno mas creo que me echan de casa;  por otra parte no pararía de preparar durante TODO El AÑO, siiiiiiiiiiiiii hasta en Invierno los prepararía, así que mejor me quedo sin ella, y porque además hay muchas recetas de helados que quedan perfectamente sin esta máquina,  un claro ejemplo es la receta que compartiré con todos hoy y todas las otras recetas de helados que puedes encontrar aquí en mi blog.





Hoy les traigo un rico helado de galleta María, un sabor tan rico y tradicional aquí en España, así que espero que todos se guarden esta deliciosa receta y que muy pronto la pongan en práctica en sus hogares yo sé que gustará a todos en casa...

Vamos allá con la receta!!!!

Ingredientes:
100 gramos de galletas María
300 ml de leche entera
200 ml de nata (crema de leche)
75 gramos de azúcar
15 gramos de miel suave de flores
3 cucharaditas de pasta de galletas maría (yo usé la de HOME CHEF) opcional
2 yemas de huevo
Preparación:


1. En un cazo colocamos a fuego bajo la nata (crema de leche), el azúcar y la miel.

2. Trituramos los 100 gramos de galletas María y las unimos con unos 250 ml de leche.

3. Cuando veamos que la nata (crema de leche) está tibia y el azúcar se haya disuelto vertemos la mezcla de las galletas y la leche en nuestro cazo. Removemos muy bien para que todo se una perfectamente. 

4. Aparte unimos las yemas con el resto de la leche y vertemos esta mezcla a nuestro cazo. Añade ahora las 3 cucharitas de la pasta de galleta María. A partir de este momento y sin parar de remover, cocemos hasta que la crema se espese ligeramente, esto lo tenemos que hacer con mucho cuidado de que no se nos pegue ni llegue a hervir.

5. Pasamos a otro recipiente limpio y dejamos reposando para que se enfríe por unas 4 a 5 horas.

6. Podemos montar nuestro helado con la heladera o bien a mano.

Si tienes heladera pues sigue las indicaciones de la máquina.

Si por el contrario tu no tienes heladera como yo, pues debes de remover cada media hora el helado para que no se formen cristales de hielo. Este proceso lo debes hacer al menos unas 5 a 6 veces.

Y listo para ser devorado............ Ñam Ñam Ñam rico rico y super cremoso, no lo dejes de hacer en casa.......encantará a los mas peques y a los no tan peques también!!!!

A disfrutar del día de hoy, muchos besos a todos y me marcho a preparar un sorbete de frutas, muacksssss.

MARIANA

Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola, hola!!! Otra vez por aquí con una receta de las que me gustan a mi, ricas, sanas y sencillas de elaborar, hoy te dejo la receta de una deliciosa mousse de chocolate fitness. Esta mousse de choco ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres helados y sorbetes

Si, ya se que que ya estamos en septiembre pero no podía dejaros sin este delicioso helado de galletas María. Quería haberlo publicado antes pero los horarios de trabajo me traen un poco de cabeza espero que me perdonéis.. Venga, y os doy un sándwich de estos ¿Os parece? Y si aun os queda alguna duda para preparar este helado ¡No os hace falta heladera! Venga que seguro que tenéis todos los ingre ...

pimiento morrón frambuesas postres sin lactosa ...

Despedimos agosto con otro helado sin lactosa súper cremoso y súper rico. Tras el éxito del McFlurry sin lactosa casero, os presento una sencilla pero deliciosa receta de helado de natillas y galletas maría sin lactosa. Puedo que nunca hayáis probado el sabor de natillas en un helado, es muy parecido al helado de vainilla, pero con todo el sabor a natillas de vainilla con el toque tradicional de l ...

Helados galletas maría Helado de galletas maría

Sorprende a tu familia o amigos con un rico helado de galletas maría, el postre perfecto para estos días de calor. Las galletas maría son un clásico que perduran en el paso del tiempo, desde que aparecieron en 1874 (casi un siglo después en España), tienen su origen en la ciudad de Londres, en la panadería Peek Freans donde fueron creadas, el motivo fue diseñar y producir un bocadillo que se degus ...

recetas dulces robots de cocina helados ...

Ahora que están llegando de nuevo los días buenos y el calor (cuanto lo añorábamos ya) se puede decir que damos el pistoletazo de salida a la temporada de helados!!!! Y para inaugurar la temporada que mejor que hacerlo con un helado con un increíble sabor a galletas María, de las de toda la vida y cuyo sabor, por lo menos a mi, me transporta a esas merienda de mi niñez. Esas tardes en que uno esta ...

recetas postres galletas helados ...

Este verano me ha dado por los helados. Me he hecho el firme propósito de probar todos los sabores nuevos (o antiguos) que pueda, dentro y fuera de casa. Como soy una dulcera irredenta no me cuesta nada tomarme un heladito. Lo peor vendrá cuando acabe el verano y yo tenga que empezar una nueva operación bikini cuando todo el mundo ya la está acabando... Ya os contaré De momento, me gustaría que me ...

general galletas maría helados ...

Estos polos son cremosos y no llevan nada de hielo. Son hice con un trozo de tarta que me sobro de galletas María. La clásica tarta de galletas de toda la vida, que muchos de nosotros hemos comido en nuestra infancia gracias a nuestras madres, o abuelas. Combinado con chocolate y cubitos de almendras es una rica merienda para las tardes de verano.También le aportan un toque crujiente que los hacen ...

Helados Fruta Especial verano

Este postre de fresas con nata y helado de galletas maría casero es una idea muy original para sorprender a tus invitados sin falta de encender el horno. Es una receta muy interesante de elaborar ya que podríamos empezar a hablar que es como una deconstrucción de una tarta de fresas con nata. Lo único que da un poco de trabajo es el helado ya que además hay que tenerlo hecho con antelación; pero u ...

recetas postres helados y polos postres y dulces (indice) ...

Con este calor, y las pocas ganas que tengo de salir de casa sigo con mi vicio de Pinterest. Este Cookie monster ice cream lo encontré ya hace unas semanas y tal cual lo vi lo preparé. Ya conocéis mis "venazos culinarios", en cuanto veo una receta que me gusta tengo la necesidad de prepararla si o si, Estaba riquísimo, tanto que ¡Nos lo comimos todo antes de poder coger la cámara! Así qu ...

Aperitivo Fácil Helado ...

El verano está aquí y las redes se llenan de recetas frescas. Como no podía ser diferente, me sumo a mi compañero blogueros y os traigo esta deliciosa receta de helado de galleta maría casero. Un clásico que no pasa de moda y que gusta a pequeños y mayores. Echad un ojo a la receta y preparaos para hacerla en casa porque os va a encantar. ¡Ánimo! Ya ha comenzando el verano y para endulzarlo y empe ...

¡Arranca la temporada de helados de este año! Para empezar he optado por este fantástico Helado de Galletas Lotus que sé que os va a enamorar a todos los que os gustan este tipo de galletas... ¡que lo sé yo! La verdad es que el resultado es muy cremoso y delicioso y conseguimos ese sabor propio de este tipo de galletas especiadas. ¡No os lo perdáis! Las Galletas Lotus son unas galletas que simul ...