Helado de Nata (crema de leche)
Recetas de Cocina / Receta de Helados
Ingredientes
250 ml de nata (crema de leche) para montar
4 huevos,azúcar
200 g de galletas
Mantequilla
100 g de chocolate,
Almendras
Nata montada (crema de leche)
Elaboración
Tritura las galletas y mézclalas con 80 g de mantequilla. Forra
8 aros de Repostería con papel de horno. Reparte la masa en el
fondo y deja en la nevera.
Casca los huevos separando las claras de las yemas. Bate estas últimas con 100 g de azúcar y añade las claras y la Nata (crema de leche) montadas.
Vierte la preparación en los aros y deja unas 6 horas en el congelador.
Funde el chocolate al baño María, retira y deja templar. Desmolda los helados retirando el aro y el papel. Sírvelos decorados con
un rosetón de nata montada (crema de leche), unas almendras picadas y la Salsa de Chocolate.
"Buen Provecho"
Y si queréis recibir mis Recetas de Cocina de Kanela en tu muro de Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias.