Helado ligero de coco en heladora con compreso y con robot MC Plus



Las heladoras con compresor hacen posible crear un helado de textura agradable, con ingredientes que tengamos en casa y muy ajustados de calorías. Hoy os dejo uno de coco. He utilizado mi MC Plus para preparar la mezcla

Necesitamos:

2 huevos grandes

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de azúcar

400 ml de leche de coco

1 yogur natural

2 cucharadas de leche en polvo

50 g de coco rallado

Unas gotas de esencia de vainillaBatimos los huevos con el azúcar durante 3 minutos y velocidad 5



Añadimos el resto de ingredientes salvo el coco rallado. Batimos a velocidad 6, 3 minutos



Ponemos el coco rallado y mezclamos a velocidad 3 durante 15 segundos. Volcamos en la cubeta de la heladora



Recuerda poner el anticongelante de tu elección entre la cubeta extraíble y la fija.

Pon en marcha y tendrás tu helado listo para consumir en 30 minutos



Tú heladora te mantendrá el helado en perfectas condiciones durante 45 minutos. Lo que no consumas ponlo en un recipiente apto para la congelación



Para prepararlo en heladera sin compresor aumenta la cantidad de grasa sustituyendo el yogur por nata (crema de leche) con el 35% de grasa (lo puedes hacer también para conseguir una textura más cremosa en tu helado) y monta muy bien los huevos, que doblen su volumen. Incorpora todos los ingredientes menos la nata (crema de leche) que hay que montar ligeramente. Añade esta al final y a mano, con movimientos envolventes para que la mezcla baje poco

Todas estas preparaciones previas harán que tú helado no tenga nada que envidiar al preparado con la máquina

Si te gusta cocinar con todo tipo de aparatos estás invitado a mi grupo de Facebook y a mí canal. Te dejo los enlaces

https://www.facebook.com/groups/1850204591880720/

https://www.youtube.com/channel/UCK0CwUsvgf5YMIOh-LSKABA



Por cierto, la marca de mi heladora es Nemox modelo Grand Gelato

Fuente: este post proviene de Buenos Ratos Lola, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os dejo una receta muyyy fácil y que está deliciosa. Y seguro que los más pequeños de la casa se la comen sin problemas Os dejo unos tips para que podáis decidir cómo proceder: La calabaza está ...

Mi querida amiga Irene me propuso preparar este delicioso pan, jugoso y aromático y yo preparé la receta pero con masa madre. Es inevitable usar masa madre en invierno jejeje. Gracias querida amiga po ...

He tardado bastante en encontrar una receta que me guste, que salga siempre y que quede con la textura y sabor similares a los de la auténtica mayonesa. Ayer la preparé para acompañar unos espárragos ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocido al horno helados ...

Buenas! Esta entrada es especial porque nunca antes nos habíamos internado en el tortuoso mundo de las vídeo recetas y hoy es el día en que nos lanzamos. Este atrevimiento es producto de la casualidad y de la ignorancia, de la casualidad porque nos propusieron participar en la iniciativa #dalelavueltaaldia que consiste en preparar una receta en video cuyos ingredientes sean en un 90% de marca DIA ...

Olla GM G Recetas olla programable Monsieur Cousine Plus ...

Siempre he dicho que la olla programable (fussioncook, GM, Newcook...) es la jefa de la cocina y que los robots (MC, Thermomix, Cecomix...) son los pinches. No suelo preparar platos completos con los robots. Y esta es una de esas escasas ocasiones. Los resultados de estos guisantes son iguales de buenos, da igual que los cocines en la olla o en el robot, tu decides Necesitamos: 1 paquete grande d ...