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Hojaldre relleno con champiñón al ajillo

Hojaldre relleno con champiñón al ajillo

Hojaldre relleno con champiñón al ajillo ,historia:


Cómo hacer hojaldre relleno de champiñones

Hoy tenemos una receta espectacular, tanto en presencia como el sabor. Es un hojaldre relleno de champiñones tan fácil y tan rico, que dudo mucho que vayáis a poder resistiros a prepararlo en casa cualquier día de estos. Es la receta perfecta para una ocasión especial, porque se prepara relativamente rápido, tiene una gran presencia y está tan rico que es difícil que no le guste a alguien.

Además de todo eso, estamos ante una receta muy económica por la sencillez de sus ingredientes. También, si hablamos de hojaldres rellenos, podríamos decir que es uno de los más sanos. Hay que entender esto. No quiero decir que sea una receta sana ni mucho menos, pero si hablamos de hojaldres rellenos, sí que es uno de los menos calóricos.

Ingredientes



7 huevos gordos (1 es para pintar el hojaldre)

Sal

1 lámina rectangular de hojaldre

1 kg de champiñones

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

100 g de jamón serrano en virutas

Guindilla cayena al gusto

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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