comunidades

Hojaldre templado de verduras

Un plato preparado con hojaldre, siempre resulta de lo más apetitoso, da lo mismo que sea dulce ó salado, siempre es bienvenido a nuestra mesa.

Hoy os lo traigo como aperitivo y con verduras asadas, ¿se puede pedir algo mejor?.



Ingredientes:

Una lámina de hojaldre rectangular

un huevo

Para el relleno:

Una berenjena

una cebolla

una cebolla morada

un pimiento rojo

4 rodajas de queso de cabra, camembert, o cualquier otro queso que os guste cominos, aceite y sal

Preparación:

Se parte la lámina de hojaldre en 4 rectángulos iguales, se bate el huevo y se pintan con una brocha.



No se pinchan para que suban.

Se meten al horno precalentado a 180 grados, durante 20 minutos.

En una bandeja de horno, se ponen enteras las berenjenas, el pimiento y las cebollas limpias, se pone aceite de oliva por encima de cada verdura, sal y comino. Se meten al horno precalentado a 180 grados, durante 20 minutos, pasados estos, se les da la vuelta y otros 20 minutos más. Una vez frías las verduras, se pelan, se cortan y se mezclan con el jugo.



Los hojaldres se parten por la mitad, se les hecha la escalibada, un trozo (o varios según tamaño) de queso y se tapa con el otro hojaldre y al horno 10 minutos más.





Si quieres ver más recetas de aperitivos pincha aquí. Si lo que necesitas es mirar recetas variadas, entrando en este índice, las encontrarás agrupadas y colocadas por orden alfabético.

Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tener en la despensa de casa latas de conserva nos puede sacar de muchos apuros y con ellas puedes improvisar y hacer grandes platos. Estos emparedados son ideales para una cena no prevista. Las sardi ...

El mojete murciano es uno de los platos típicos de la cocina tradicional de la Región de Murcia y los ingredientes que se emplean para cocinarlo son los propios de la huerta, en este caso y para esta ...

Etiquetas: Aperitivos

Recomendamos

Relacionado

ahorro artesano y natural recetas saladas ...

Hoy os voy a enseñar una tarta salada vegetariana que hice el otro día para cenar, es un hojaldre de verduras con pipas peladas, lo bueno es que puedes utilizar todas las verduras de temporada que tengas y tus especias preferidas, sale muy muy rica, además de sana y fácil de hacer. Es una cena ideal con pocas calorías. Ingredientes: Una lámina de hojaldre verduras variadas: pimiento, calabacín ...

AA Cabecera Cenas Comer especial ...

(Votos: 1 Promedio: 5) El hojaldre de verduras es una de esas comidas para tomar como picoteo, plato principal o cena. Los hojaldres salados suelen quedar muy ricos con casi cualquier ingrediente que lleve. Las verduras siempre se pueden cambiar según las apetencias de los comensales y de la persona que cocine. Receta de hojaldre de verduras Este hojaldre de verduras lleva también beicon y un ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Hojaldre Relleno de Queso Camembert, Nueces y Mermelada de Frambuesas Autor Irene Requena Raciones Tiempo 60 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes Para la mermelada 600gr de Frambuesas 400gr de Azúcar 5cl de Zumo de limón 1 cucharada de Gelatina (2 g) Para el hojaldre 1 lámina de Hojaldre 1 Queso Camembert 1 puñado de Nueces picadas Semillas de sésamo 1 Huevo batido para pintar Elabor ...

Navidad Recetas Recetas saladas

Receta de queso camembert en hojaldre. Esta receta de hojaldre con queso camembert al horno es fácil de hacer y muy rica. Acompañado de romero y ajos es una receta perfecta para una cena informal entre amigos o como entrante para la cena de Navidad. Apenas se necesitan unos minutos para montarlo y 20 minutos en el horno con el que conseguiremos un exquisito queso en el que no puede faltar pan tost ...

Hojaldre

Tener una lámina de hojaldre en el congelador nos puede salvar de más de un apuro. Como combina con todo lo que se nos ocurra podemos rellenarla de lo que tengamos y tener la comida preparada en un momento. En este caso tenía un par de rodajas de salmón de la cena del día anterior que habían sobrado y, para no repetir cena, las preparé así. INGREDIENTES (para una lámina de hojaldre): Salmón fresco ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia

Saladitos de hojaldre variados Estos Saladitos de hojaldre variados son perfectos para servirlos como aperitivo en cualquier fiesta, en comidas navideñas que por cierto están a la vuelta de la esquina, en cumpleaños, reuniones… la verdad, es que son perfecto para cualquier ocasión. Son muy fáciles de preparar ya que solo necesitas una lámina de hojaldre y unos cuantos rellenos de lo que má ...

recetas de primeros horno masas ...

Hoy vamos a preparar un delicioso pastel de hojaldre con verduras. Esta receta la encontré en Canal Cocina de la mano de uno de los chefs que mas me gustan y que sigo siempre, se llama La cocina de Nicola... Os dejo el enlace de la receta Tarta de verduras. Para mí fue todo un acierto el hacer esta receta, porque en casa nos encantó. Es todo sabor, y en conjunto con las verduras, el hojaldre y el ...

postres

Buenos días! En algunas partes de España hoy se celebra el lunes de Pascua y se comen las tradicionales monas. Yo este año he preparado una a partir de la idea de Nestlé postres. A ver que os parece, empecemos como siempre por los ingredientes: - una lámina de hojaldre - crema de cacao - una cucharada de postre de mantequilla - azúcar glas Lo primero que haremos será desenrollar la lámina de ho ...

general aperitivos

Ingredientes:- 2 láminas de hojaldre fresco - 1 cebolla - 1 calabacín - 1 berenjena - 1 pimiento verde italiano - 3 morcillas de cebolla - 1 vaso grande de salsa bechamel - queso emmental rallado (o del queso que más os guste) - 1 huevo Preparación: Sofreir las verduras a fuego lento. A parte sofreir las morcillas, quitarles la piel. Preparar la salsa bechamel. Una vez sofritas las verduras mezcl ...