Hoy este post va dedicado a los amantes de la carne.
Entre todas las recetas que he recopilado encontrareis cerdo, ternera y cordero.
Cada receta hecha de una forma diferente para no aburrirnos, pero sin dejar el ingrediente principal: "la carne".
Desde el punto nutricional, ésta es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana.
Yo reconozco que soy algo carnívora, así que de todas estas recetas tan ricas no sabría con cual quedarme.
Y tú..¿Qué tipo de carne prefieres?...
Sea cual sea tu tipo de carne favorita seguro que aquí encontrarás alguna que te hará disfrutar.
Os dejo que éste especial "Carnivoro"
Pincha en el nombre de la receta para poder seguirla.
Empezamos el recorrido por mi cocina con este cerdo asado de una forma sencilla. En bolsa de asar en el horno. Fácil y limpio.
CERDO ASADO CON SU PROPIA COSTRA
Me he colado en la cocina de Esther del Blog "El jardín de mis recetas" y me he traído estas Chuletas, con una salsa espectacular que puedes utilizar para más tipos de carnes.
CHULETA DE TERNERA A LA BARBACOA
Este codillo es de Montse del Blog "No Sin Mi Taper" y está acompañado de unas ricas castañas ecológicas. Ella si que sabe ¿Verdad?. La receta es fácil en si pero necesita su tiempo.
CODILLO AL HORNO
De Mercedes del Blog "Hogar y Brasas" me traído este rico Cordero. La receta tiene historia, ya que era de su abuela y la hacía por Navidad, luego su madre y ahora nos la enseña ella. Y parece... que en un futuro la hará su hija. Eso si que es seguir con la tradición!!
CORDERO A LA NAVARRA
Esta receta de Patricia del Blog "Las Cosas de mi Cocina" es un Homenaje a Santi Santamaría, Chef que nos dejo ya hace un tiempo. Este costillar se hace con ajos, cebollas y espinacas. Todo un manjar!!
COSTILLAR DE CERDO
A Patricia del Blog "Pattys Cake" le he cogido esta carne al estilo Peruano y es que además ella sabe mucho de la gastronomía de este país. Además puede permitirse el lujo de tener los ingredientes necesarios y auténticos que pide la receta. Qué envidia!!
LOMO SALTADO AL ESTILO PERUANO
De Rebeca del Blog "La cocina de Rebeca" traigo los famosos pinchos morunos. Ella nos enseña como adobarlos y como conseguir la brasa perfecta. Qué haríamos en verano sin una buena barbacoa!!??
PINCHOS MORUNOS
Por último de Maria José del Blog "Tapitas y Postres" traigo el famoso solomillo al Pedro Ximenez. Esta es una receta ideal para celebraciones. ¡Y más como ella la presenta!.
SOLOMILLO AL PEDRO XIMENEZ
Espero que os haya gustado este recorrido y lo hayáis disfrutado tanto como yo.
Fuente: este post proviene de Pepi Sopa de Sopa, donde puedes consultar el contenido original.
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