Huevo de lino: sustituto vegano para elaborar postres

Para aquellos que ya han escuchado hablar del huevo vegano, la curiosidad sobre este alimento seguro que ha aumentado. Es posible que te preguntes cómo se hace, qué ingredientes lleva o cómo cocinarlo. Afortunadamente, no tienes que preocuparte, porque en este artículo encontrarás toda la información que necesitas para preparar y disfrutar del huevo vegano. Puedes usarlo en cualquier receta que re ...

En las recetas de cocina veganas no hay cabida para ingredientes como el huevo, sin embargo esto supone un reto, pues el objetivo de la filosofía veganas demostrar que se puede comer bien, igual que los demás, pero sin dañar animales. hay varias formas de sustituir el huevo en las recetas veganas, especialmente en los postres. Los plátanos o la compota de manzana son muy socorridos para este fin, ...

Si sigues una dieta vegana o un estilo de vida saludable seguro que este bizcocho será una buena opción para tus desayunos. En esta ocasión lo he decorado con la cara de un conejito, para ello he utilizado un molde de silicona muy gracioso para estas fechas de Pascua. Por supuesto podemos elaborar el bizcocho con otro molde más clásico. Este bizcocho es totalmente vegano, por lo que entre sus ingr ...

Hace tiempo atrás pensábamos que para hacer postres esponjosos necesitábamos si o si usar “huevos de gallinas” incluso las hamburguesas y muchas recetas; pero sabes que? Puedes hacer en casa un sustituto perfecto para el huevo bien sea que seas vegano, vegetariano, quieras comer saludable e incluso estés preparando un postre y te das cuenta que no tienes huevos en la nevera…!!! Lo me ...

Hoy comparto un bizcocho vegano que nos servirá de base de cualquier pastel que queramos elaborar. Podremos rellenarlo y cubrirlo con lo que más nos guste: chocolate, fondant, crema, nata... Un básico para elaboraciones veganas a base de yogur vegetal con un rico toque de limón. Podemos hacerlo con harina de trigo normal y nos quedará más esponjoso, pero en mi caso lo he elaborado con una mezcla d ...

Hola! Después de un tiempo de parón laaaaargo aquí estoy de vuelta con alguna que otra receta o truquillo práctico para aplicar a nuestras recetas del día a día. Hoy vamos a ver cómo sustituir el huevo, y es que, ya sea bien por una alergia o intolerancia, o bien queramos conseguir un resultado vegano, veremos una forma sencilla de sustituirlo. Atent@s que ahí va la lista de ingredientes! Venga r ...

Este bizcocho es una adaptación de una receta que tenía por ahí perdida. La receta original además de llevar gluten, azúcar, huevo y de todo, era con limón, pero yo la hice de naranja, sin azúcar ni cobertura ni naaa y con una premezcla casera de harinas sin gluten. ¿El resultado? Brutal!! Pero como soy un poquito "culo inquieto" quise darle una vuelta más de tuerca y hacer una versión v ...

Este pumpink bread o pastel de calabaza, es una versión -sana- del banana bread (pan de plátano) estadounidense. Se les llama panes, pero son más parecidos a un pastel por su textura húmeda y compacta. El pumpink bread se hace con calabaza asada. Durante estas fechas hasta Marzo o Abril (depende de si hace frío o si ya han subido las temperaturas) es muy común que en las casas valencianas siempre ...

¡Hi! Esta vez comparto una receta muy fácil de hacer y muy útil en una cocina, tanto para personas intolerantes al huevo como para personas que simplemente quieren probar otras alternativas. Esta salsa es un sustituto del huevo ideal para tartas, cupcakes, muffins, entre otros, puesto que le da una textura suave y húmeda muy rica, además tiene el dulzor natural presente en la fruta por lo que en d ...

Hoy he preparado una NUEVA RECETA para tí, para hacer más fácily llevadera tu dieta. Muchos de nosotros hechamos de menos terriblemente el PAN cuando estamos a dieta y una DIETA BAJA EN HIDRATOS puede convertirse en una verdadera tortura cuando nos vemos restringidos a la hora de tomar alimentos con harinas. Incluso a veces hasta no encontramos opciones satisfactorias de DESAYUNOS sin pan! Para to ...