HUEVOS A LA BECHAMEL

Ha sido la primera vez que los hacía y el resultado ha sido bueno, así que no será la última. Ingredientes: (para 4 personas) 6 huevos 100 gr. de atún en aceite (escurrido) Tomate frito triturado (al gusto) 30 gr. de aceite de oliva 70 gr. de harina 300 gr. de leche. Queso rallado Preparación: Cocemos los huevos, yo suelo hacerlo la noche anterior, así están fríos para manipular mejor. (En Mycoo ...

Cuando era pequeña, en el colegio, nos hicieron inventar una receta. Yo era una fan incondicional de la bechamel, así que sabía que la receta debía llevarla. Además, los huevos rellenos eran mi perdición... Mi madre hizo la receta tal cual yo se lo dije: huevos cocidos rellenos de atún, jamón dulce y la yema, y remojados en bechamel, servidos en el plato sobre una cama de bechamel. Y nos gustó

Que hoy toca la receta del "Reto de Tia Alia"!! y ya casi ni me acordaba que febrero tiene menos días y casi me pilla el toro... Nuevamente me decanté por la receta salada y la verdad es que no me arrepiento para nada porque he descubierto una manera genial y innovadora de comer huevos fritos! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Nada más que añadir, simplemente que os invito a prepararlos ...

La Cocina De Juani Huevos rellenos con bechamel Ingredientes: 8 huevos 200 gr. de atún en escabeche (Serrats) 1 ajo perejil miga de pan 3 tomates naturales queso rallado aceite salsa bechamel Preparación: Hervimos los huevos en abundante agua caliente durante 15 minutos desde su ebullición. Los volteamos cada minuto para que la yema quede centrada. Cuando estén cocidos los pasamos por agua fría, l ...

Este mes La Cocina Typical Spanish nos ha retado a cocinar algo #conunpardehuevos. Un ingrediente muy versátil y que tanto usamos en nuestras cocinas....en repostería, para hacer tortillas, en revueltos, para rebozar, como acompañamiento... Sólo había dos condiciones.... la receta debía de ser salada y el huevo debía de ser el ingrediente principal, con lo que los rebozados y acompañamientos queda ...

Por fin vuelvo al reto de Tía Alia, y es que se me ha hecho muy largo, porque entre el descanso merecido que se tomó dicho reto y el que "me tuve" que tomar yo el mes pasado, llevo demasiado tiempo sin participar, y lo que es peor, tampoco he tenido tiempo para visitar lo que han cocinado los participantes, pero bueno, hoy le pondremos remedio a todo esto. Una vez más me decanto por la ...

Huevos con bechamel gratinados, preparación Empezaremos el proceso de elaboración de estos huevos con bechamel, cociendo los huevos, aunque reconozco que este es un paso obvio. Por si acaso no os ha tocado nunca hacer huevos cocidos os dejo un vídeo explicando cómo hacerlos para que quede la yema centrada AQUÍ. Lo siguiente que hay que hacer es empezar a hacer la bechamel. Para ello, en un cazo gr ...

Estos huevos os sacarán de un apuro para una cena rápida o como un entrante. Son realmente fáciles de preparar, quedan crujientes y con la yema muy hecha. Mi padre me los solía preparar y siempre me han gustado mucho, habían quedado en el cajón del olvido y los he rescatado, espero que os gusten.... yo he utilizado huevos caseros cuyo sabor es mucho más intenso. INGREDIENTES - 4 a 6 huevos depend ...

Se entiende por salsa una composición o mezcla líquida o semilíquida de ingredientes que tienen por objeto acompañar condimentando o aderezando a un plato. La consistencia líquida o semilíquida de una salsa abarca una amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida de un caldo. Las salsas no solo afectan al gusto y el olor, también dan colorido que condiciona la apariencia visual de un p ...

Huevos rellenos con anchoas y bechamel INGREDIENTES para 4 personas: -Para los huevos: 6 huevos 1 lata pequeña de anchoas en aceite 1 cucharadita de perejil picado 20 gr de mantequilla zumo de limón (unas gotas)-Para la salsa bechamel: 20 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas soperas de harina 1/2 litro de leche fría 1 pellizco de nuez moscada sal-Para gratinar: Queso rallado 20 gr ...