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Huevos a la flamenca

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INGREDIENTES por persona 1 huevo 1 puñado de judías verdes y otro de guisantes 1 trozo de cebolla 1 loncha de jamón serrano 2 rodajas de chorizo fresco de guiso 2 cucharadas de salsa de tomate 1 patata pequeña Unas puntas de espárragos blancos (opcional) Costrones de pan frito para servir Medio diente de ajo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN Cocemos en agua con sal o al v ...

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Huevos a la flamenca

Descripción Un sencillo plato con un resultado perfecto para el paladar. Los huevos a la flamenca, son tradicionales en muchas provincias del sur de España. Para su elaboración hemos utilizado macedonia de verduras Ybarra, natural y sana, completando una receta para cenar o almorzar, fácil y rica. Ingredientes: Aceite de oliva Suave Ybarra 1 bote de macedonia de verduras Ybarra 200 g de chorizo 4 ...

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Receta de Huevos a la Flamenca Es un plato muy típico de la cocina andaluza. También he oído que se le llama Huevo al Plato o Huevos a la Cazuela. Imagino que habrá muchas formas de llamarlo, pero nosotros lo llamamos así: Huevos a la Flamenca. Ingredientes huevos jamón ibérico o serrano chorizo guisantes aceite de oliva tomate frito ¿Cómo se hacen los Huevos a la Flamenca?: Este plato lo pode ...

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Como me gustan éste tipo de platos tan completos, que podemos tomar como plato único, ya que acompañados de un buen pan, se convierten en la comida perfecta. Recuerdo que mi madre me los preparaba desde pequeña, cuando ese día había en casa alguna comida que no me gustaba mucho, aunque eso si, en aquella época sin guisantes, jajaja... Cuantas cosas nos perderemos de pequeños porque decimos que no ...

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