Huevos en cacerola

Ingredients 1 kg de papas1 jitomate o tomate rojo picado1/2 cebolla picada1 diente de ajo300 grs. de chorizo en pedazos pequeñossalpimienta1 pizca de comino en polvoconcentrado de pollo en polvoaceiteMethod Step 1 Cuece las papas, cuida que queden un poco duras. Dejalas enfriar y quitales la cáscara, partelas en cuadritos y reserva. Step 2 Calienta un poco de aceite y fríe las papas, cuando empiec ...

Esta receta me encanta, se trata de un delicioso y sencillo estofado de res que nos queda muy bien en épocas frías ya que es un poco espeso y calientito. Si lo acompañas de arroz y jugo de limón obtendrás una delicia que le gustará mucho a tu familia. Es un estofado de res nutritivo por que tiene de todo: vegetales, carne, arroz y a los niños les encantan los caldos. Ingredientes: 1 kg de cocido d ...

Ingredients 4 filetes de pescado del que mas te gustesalpimientael jugo de 1 limónPara las papas: 1 kg.de papas cambray1 cda. de azafrán3 dientes de ajo picaditosel jugo de 3 limonesconcentrado de pollo en polvoaceite de olivachile en polvoMethod Step 1 Coce las papas cuidando que queden firmes. Step 2 Calienta una cantidad suficiente de aceite y fríe los ajos hasta que tomen color transparente. A ...

Ingredientes para 4 comensales1 kg. de carne de res (cocido de res),250grs de tocino picadito,750 grs. De jitomate cocido,1 diente de ajo,1/2 cebolla,1 cda. De fécula de maíz,4 papas cocidas en cuadros grandes,Sal,consomé,agua,comino Procedimiento: Cocemos la carne con un poco de sal y reservamos el caldo. Licuamos los tomates, ajo, cebolla y sal, reservamos. En la cacerola agregamos el tocino; ...

Los huevos rancheros son uno de los tantos típicos desayunos mexicanos, consiste en la tortilla "dorada" en aceite, untas frijoles refritos, encima huevo estrellado y por último su salsita roja o verde y si lo deseas tambien agregas crema y queso. En ésta receta de huevos rancheros se sustituye los frijoles refritos y la tortilla en aceite por algo mas ligero, un guacamole y la tortilla ...

Ingredients 2 robalos partidos en trozos medianos4 zanahorias cocidas y picadas finamente3 papas medianas cocidas, peladas y picadas en cuadritos pequeños3 varas de apio picadas1 chayote picado2 cdas. de mantequillaPara la salsa: 5 jitomates o tomates rojos3 dientes de ajo1/2 cebolla1/2 cdita de comino molidosalconcentrado en polvo de pescado1 vara de apioagua o caldo de pescado de 3 a 4 litrosMet ...

Durante muchos años, esta fue mi receta favoritísima en casa de mi mamá. Vieron que esas cosas van cambiando con el tiempo. Es como con los Beatles: ¿Qué te gusta más, Revolver o el Album Blanco? No me hagan decidir entre indecidibles. ¿Para qué? Son dos discazos. Y la colita a la cacerola, un platazo. ... leer más La entrada Colita a la cacerola aparece primero en Paulina Cocina. Seguro t ...

Esta delicia que obtiene su sabor por la mezcla de chiles huajillo, camarón seco y varias especias lo hacen un platillo exquisíto para nuestro paladar. El caldo de camarón es comúnmente consumido después de una noche larga, se dice que es un "levanta muertos" ya que según las malas lenguas lo caliente y ligeramente picoso hace que nos cure de la molesta resaca... Así que ten a la mano és ...

Esta es una receta de estofado de res, la carne en trozos y los vegetales como papa y zanahoria hacen de éste estofado una suculenta opción para compartir entre la familia. El vino tinto le da ese toque aunténtico y delicioso, además de que es súper sencillo de preparar: Ingredients 2 kg. de carne de resagua, la necesaria6 tomates rojosaceite de oliva1 cebolla pequeña2 varas de apio 1 copa de vin ...

Ingredients 1 kg. de papas sin cáscara, cocidas y cortadas en rodajas250 grs. de mayonesa250 grs.de tocino frito y cortado en pedazos medianos250 grs. de crema300 grs. de queso cheddar ralladosal y pimienta Method Step 1 Precalienta el horno a 180° Step 2 En un refractario, pon un poco de aceite de oliva y acomoda una capa de papas, sazona y enseguida unta crema y mayonesa. Step 3 Después queso, y ...