¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En esta oportunidad los invitamos a un viaje por los sabores del exquisito Strogonoff de Pollo, un plato que ha conquistado mesas en muchas latitudes y que ...
¡Bienvenidas y bienvenidos amantes de la buena cocina! Hoy nos metemos de lleno en el universo de la gastronomía uruguaya para descubrir los secretos de la famosa Salsa Caruso, una salsa emblemática d ...
¡Hola queridos! ¡Qué bueno es poder conocer sobre ingredientes! Esto nos permite no solo saber como usarlos sino también nos educa el paladar para poder conocer más sabores y texturas. Seguro hemos c ...
Papita asada, hervida, frita, de todas las maneras a mi siempre dame papita! Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina, ustedes son también fans de la papita? Si nos siguen habitualmente en redes ...
En este programa… Paulina les recomienda al carnicero de su tía, Carmelo. Qué tal amiguísimos de Paulina Cocina. Se nos va terminando el año, la temporada finaliza y Paulina a pleno con las recetas navideñas. Esta vez toca la receta de vitel toné, un clásico de clásicos en la navidad argentina. Navidad calurosa si las hay. Peeero, la recomendación de Paulina en el video es que no hagan este ...
Bienvenidas y bienvenidos todos nuevamente a Paulina Cocina, en esta entrega vamos a hacer una receta de colita de cuadril al horno fácil y super super rica pero además te vamos a contar varias formas de marinar tus carnes para que nunca te falte el sabor en tus comidas. Para empezar hay que decir que existen varias formas de preparar marinadas para carne, pero la idea es siempre la misma: agrega ...
¿Te imaginas un suculento plato de colita de cuadril a la mostaza con crema, tierno y jugoso, bañado en una irresistible salsa de mostaza con crema? Prepara tus sentidos para un viaje culinario de sabores irresistibles y texturas perfectas. En este artículo, descubrirás el secreto de una receta que combina la intensidad de la mostaza con la suavidad de la crema, creando una simbiosis perfecta que ...
Vitel Toné, esa receta que no puede faltar en la mesa navideña… Muy fácil de preparar, con mucho sabor y bien fresca, ideal para la noche del 24. Un protagonista de estos días que pelea cabeza a cabeza con el Pan Dulce, el señor Vitel Toné!! Les compartimos nuestra versión, esperamos que la disfruten y se animen a probarla! Conseguí Peceto 500 Gr. Cebolla 1 u. Zanahoria 1 u. Apio 1 u. Ajo 1 ...
Ingredientes : 1 colita de cuadril 1/2 Kg de cebolla morada 1/2 Kg de cebolla blanca aceite de oliva sal pimienta mostaza Preparación: Simple y rápido de preparar.En una asadera para el horno, haces un colchón con la cebolla cortada en aros arriba colocas la carne, la pintas con aceite de oliva , salpimentas y pintas con mostaza , distribuís por arriba los ajos pelados. Llevas al horno con f ...
¿De qué hablamos cuando hablamos de recetas para tupper?, ¿Cualquier receta es receta para tupper? Como es de público conocimiento, estas preguntas preocupan a la humanidad desde hace años. Como representante de Paulina Cocina, tengo la suerte de formar parte de la CNDRT (Comisión Nacional de Definición de las Recetas para Tupper). Desde el primer día nos dividimos, cuándo no, en dos bandos. Al p ...
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta ocasión nos convoca un pescado que tiene miles de adeptos y miles adversarios: ¡Anchoas! Este es un ingrediente que nos regala un montón de sensaciones. Es el que puede dar un toque de sabor a esa pizza, un agregado salado y sabroso a la ensalada de lechuga, la base del clásico vitel toné, o del aderezo de la ensalada César, y más. En esta nota les ...
Esta colita de cuadril en salsa es receta que no es nada complicada de preparar y la puedes hacer con antelación, incluso de un día para otro. Ideal para cualquier ocasión a celebrar con los que más quieres. Cantidad: 1 olla (10 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredient ...
Paulina Cocina ft. Mohamed Alaa muy canchero este título Hace unos días Mohamed, a quien sigo en twitter, publicó una foto de una receta que me pareció curiosa a la vez que sencilla. Se trata de un pollo a la cacerola preparado a la manera marroquí, con limón y aceitunas verdes. Primero pensé en buscar la receta completa para hacerlo pero se me ocurrió que era una buena idea invitar a Mohamed a pu ...
Te comparto esta receta de pecetos de cerdo a la cacerola, una receta que nos dió nuestro carnicero y que salió riquísima. Nos recomendó, nuestro carnicero, mechar los pecetos con ajo y luego hacerlos a la cacerola a nuestro gusto. Antes de hablar un poco del ajo y como me gusta compartir con ustedes mis vivencias, les cuento que ésta receta es muy especial para mi, y aunque es sencilla , me sient ...
