Huevos rellenos con bechamel. Receta fácil y rápida

Para 6 personas

Huevos rellenos con bechamel. Receta fácil y rápida
¿A quién le gustan unos huevos rellenos con bechamel? No hace falta que levantes la mano porque estos te van a enamorar. Es una receta de esas fáciles y que se preparan en un momento, pero con éxito asegurado. Los puedes servir como entrante en una comida informal y quedarás de lujo. La bechamel y el queso gratinado son el tándem perfecto para elevar una receta y te asegura el éxito entre los más pequeños de la casa. Un picoteo para triunfar. Verás que, en cuanto los prepares una vez, no dejarás de hacerlos y en casa te los pedirán muy a menudo.

Ingredientes


6 huevos

300 g de atún en conserva

Salsa de tomate

Queso rallado para gratinar

Para la bechamel:

1/2 litro de leche

2 cucharadas de harina (30 g)

1 nuez de mantequilla (20 g)

Sal, pimienta, nuez moscada
Fotografía de los ingredientes necesarios para esta receta
Ingredientes para preparar Huevos rellenos con bechamel. Receta fácil y rápida

Huevos rellenos con bechamel. Receta fácil y rápida: videoreceta



Huevos rellenos con bechamel. Receta fácil y rápida: preparación de la receta

1.- Para preparar los huevos rellenos, cubre los huevos con agua en una cazuela y llévalos al fuego para cocerlos. Déjalos hervir 10 minutos y retira del fuego.



2.- Parte los huevos por la mitad y separa las claras de las yemas. Con un tenedor, aplasta bien las yemas y añade el atún bien escurrido. Mezcla bien todo hasta obtener una pasta.



3.- Rellena todos los huevos con la masa que acabas de preparar. Te aconsejo que le vayas dando la forma redondita al rellenarlos para que queden más bonitos. Coloca los huevos ya rellenos en una fuente apta para horno.



4.- Para preparar la bechamel, derrite la mantequilla en una sartén al fuego, añade dos cucharadas soperas de harina de trigo común y deja que se tueste la harina. Añade también la leche caliente poco a paso y sin dejar de remover para que no haga grumos.



5.- Sazona a tu gusto con sal, pimienta negra y nuez moscada. Cuando la bechamel empiece a hervir, retira del fuego.



6.- Cubre los huevos con bechamel al gusto. Puedes poner una cucharadita de tomate encima de cada huevo que, aunque es opcional, les dará color y sabor al gratinarlos.



7.- Cubre todo con cualquier queso para gratinar, yo he utilizado mozzarella. Por último, puedes añadir un poco de orégano.



8.- Lleva la bandeja al horno en función gratinar o calor arriba sin precalentar. Yo los dejo en el horno hasta que se funda el queso, pero también puedes dejarlos hasta que se doren un poco más. Los he retirado del horno a los 10 minutos.



9.- Ya los tienes listos. Ayúdate de una cuchara y un tenedor para servirlos en raciones y disfrútalos.



Mi consejo para preparar estos Huevos rellenos con bechamel:

- En esta receta he usado atún natural, pero se puede usar cualquier variedad de atún en conserva.

Te recomiendo utilizar estos utensilios:

[amazon box="B07NGG8GTN,B011481IX4,B08351ZWCG,B08PNWZRCS" grid="4"]

Si te gustan los huevos rellenos gratinados, te recomiendo que veas esta receta de Huevos rellenos de carne. Están buenísimos y, a pesar de tener algo más de elaboración, son también muy fáciles de preparar.



Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ensaladas que nos salvan de multitud de y hoy qué como. Admiten tantos ingredientes y variaciones que puedes preparar desde una ensalada muy ligera a una perfecta para comer de plato único. En mi ...

Te dejo aquí cuatro recetas con calabacín para que tengas opciones para preparar deliciosas comidas y cenas con esta verdura como base. El calabacín, al tener un sabor tan suave, combina a la perfecci ...

¿Te gusta la merluza? En este recopilatorio te doy cuatro formas de prepararla para que no te quedes sin ideas. Desde una tradicional merluza a la marinera hasta una atrevida merluza a la naranja, pas ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta de los huevos rellenos con bechamel: Huevos rellenos con bechamel Dificultad: fácil                   Raciones: 4-8 personas                Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 8 huevos medianos 2 latas de atún en aceite escurrido; unos 100 gr aproximadamente Ajo en polvo, pimienta y orégano o albahaca Unas cucharadas de salsa de tomate o tomate frito (receta aquí) Un puñado de queso ra ...

general -entrantes y aperitivos -huevos y tortillas ...

Cuando era pequeña, en el colegio, nos hicieron inventar una receta. Yo era una fan incondicional de la bechamel, así que sabía que la receta debía llevarla. Además, los huevos rellenos eran mi perdición... Mi madre hizo la receta tal cual yo se lo dije: huevos cocidos rellenos de atún, jamón dulce y la yema, y remojados en bechamel, servidos en el plato sobre una cama de bechamel. Y nos gustó

CARNES CERDO HUEVOS ...

Huevos rellenos de carne gratinados al horno con bechamel, una receta para toda la familia Os aseguro que con esta receta de huevos rellenos de carne gratinados con bechamel ¡vais a salir por la puerta grande!. Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, además de económica y para toda la familia. En mi casa mi madre siempre ha hecho los huevos rellenos de atún con tomate, pero estos huevos relle ...

general huevos huevos rellenos ...

La Cocina De Juani Huevos rellenos con bechamel Ingredientes: 8 huevos 200 gr. de atún en escabeche (Serrats) 1 ajo perejil miga de pan 3 tomates naturales queso rallado aceite salsa bechamel Preparación: Hervimos los huevos en abundante agua caliente durante 15 minutos desde su ebullición. Los volteamos cada minuto para que la yema quede centrada. Cuando estén cocidos los pasamos por agua fría, l ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Guarniciones y acompañamientos ...

Cuando hablamos de huevos rellenos, parece que siempre tienen que estarlo de ingredientes frescos como los típicos que solemos hacer en verano con atún y tomate. Pero lo cierto es que a mí me encanta rellenarlos de bechamel y hacerme unos clásicos Villaroy o gratinarlos con quesito hacer esta maravilla de plato. RECETA DE HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL Y PIMIENTO CARAMELIZADO Si te gusta la suavida ...

al horno cenas fáciles comidas y almuerzos ...

Para 4 personas Estas patatas con bechamel es una de esas recetas que, con pocos ingredientes y en cuatro sencillos pasos consigues un plato de los de llamar la atención. Además, seguro que en casa tienes todos los ingredientes para prepararlas. Es un primer plato que cautivará a los tuyos y que puedes servir cuando tengas alguna celebración en casa. Vas a ver como se trata de un plato deluxe, pe ...

cocina fácil con parmelia huevos

Huevos rellenos de atún y bechamel ¡Más fáciles y ricos imposible! Estos huevos rellenos de atún y bechamel son perfectos como entrante para una cena con amigos, una comida familiar o simplemente porque te apetece darte un capricho bien merecido. Cualquier ocasión es perfecta para disfrutar de este plato tan fácil y rápido de preparar y lo mejor de todo es que por 2 duros tienes una comi ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Guarniciones y acompañamientos ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta riquísima de huevos rellenos con carne y salsa bechamel. Un plato jugoso, casero como el de nuestras abuelas y madres, y que es muy fácil de preparar si seguís todas mis indicaciones. En esta ocasión están preparados son huevos rellenos de carne picada de ternera, pero podéis cambiarla por otra carne que os apetezca más. Receta huevos rellenos con bechamel y ...

Recetas de Navidad Recetas tradicionales Carnes ...

Huevos rellenos de carne gratinados Huevos rellenos de carne con bechamel, un plato estupendo como entrante, ideal para estos días de fiestas. Aveces no sabemos que preparar, son varios días de comidas y siempre parece que repetimos lo mismo. Pues si queréis hacer algo diferente, sencillo y rápido esta receta es ideal, además se pueden preparar de un día para otro, solo dejarlos preparados listos ...

entrantes segundos platos huevos ...

Hola amigos, hoy os voy a enseñar a preparar un plato super sencillo, la única complicación que puede tener es la preparación de la salsa bechamel, pero si seguís el vídeo y lo hacéis tal cual os lo digo vais a ver que es super sencillo. Los ingredientes que vamos a necesitar a parte de los huevos, es el atún, tomate y lo necesario para la bechamel, leche, harina, mantequilla, sal, nuez moscada, p ...