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Hummus de remolacha y albahaca

Hummus de remolacha


Os vais a volver locos con esta receta de hummus de remolacha y albahaca, no puede estar más buena y no puede faltar en tus fiestas con este color tan impresionante!!



Cómo hacer hummus de remolacha y albahaca


INGREDIENTES PARA HACER HUMMUS DE REMOLACHA Y ALBAHACA:


200 gr. de garbanzos cocidos

200 gr. de remolacha

Zumo de medio limón

1 cucharada de tahina

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

10 gr. de albahaca

Comino

Sal

Semillas de sésamo

CÓMO SE HACE HUMMUS DE REMOLACHA Y ALBAHACA:



Lavamos los garbanzos y reservamos

Exprimimos el zumo de medio limón y reservamos para más tarde

Cogemos el vaso de una buena batidora de mano

Echamos en el los garbanzos

Añadimos la remolacha

Incorporamos el zumo de medio limón

Ponemos una buena cucharada de tahina

Le damos toque de sal

Ponemos un pellizco de comino

Añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

Batimos durante un minuto hasta encontrar la textura deseada (ver vídeo)

Presentamos en un bol

Espolvoreamos con semillas de sésamo

Decoramos con unas hojas de albahaca

¡Y LISTO!



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