Todo lo que necesitas saber sobre las vitaminasPara que nuestro cuerpo pueda funcionar adecuadamente requiere de la participación de muchos elementos dentro delos cuales están incluidas moléculas, enzimas y otros compuestos que son parte de múltiples reacciones químicas y otros procesos que comúnmente ignoramos.Las vitaminas son, al igual que los carbohidratos, lípidos y proteínas, una parte indis...
Primer domingo de Diciembre y segundo de Adviento, y me toca elegir fruta para compartir recetas llenitas de sabor durante toda esta semana. Esta semana soy anfitriona porque así lo habéis decidido vosotros al votar mi pastel de caquis perssimon y chocolate en la #semanadelcaqui como la mejor receta. Mi fruta elegida es la mandarina, perfecta para platos dulces y salados que ahora está en plena...
"Refrany;Gallóns de mandarina, bona medicina"Gajos de mandarina, buena medicina.Buena y dulce, os lo dice una Galloneta, nieta de Galló.....Hoy os traigo mi manera de preparar un licor dulce de mandarina, un excelente digestivo y una manera suave, y delicada de terminar una comida o una cena, éso si, tomadla MUY muy fría.Yo no soy muy de alcohol, de hecho apenas me gusta, pero ésta es una bebida s...
Aliadas de nuestro corazón La nuez es un alimento con un importante aporte calórico, por lo que debe consumirse con moderación, aunque también conlleva ventajas. Descubre más sobre el fruto del nogal.
Descubre todo lo que te aportan Te contamos todo sobre las fresas: sus propiedades y nutrientes, sus beneficios para la salud y cómo comprarlas, cómo conservarlas y recetas para degustarlas.
Exótica, nutritiva... ¡deliciosa! Existe una gran variedad de frutas, pero solemos consumir un grupo muy reducido. Aquí descubriras una fruta exótica, deliciosa y nutritiva, la chirimoya.
José Antonio Mateos
El betabel es un alimento muy saludable que aporta una gran cantidad de vitaminas, hierro, potasio y carotenos a nuestro cuerpo. Algo que pocos saben es que la mejor manera de aprovechar todos los nutrientes del betabel es consumiéndolo crudo.El jugo de betabel, además de ser delicioso y refrescante, es muy fácil de preparar; en un par de minutos lo tendrás listo sin necesidad de un extractor, por...
La semana pasada os decía que no hay otoño sin castañas.Esta os digo que tampoco hay otoño sin nueces. Cuando pienso en ellas veo a mi abuelo materno cenando gazpacho de patatas y acompañarlo con bacalao desmigado y con nueces recién partidas, de las que ese mismo día en muchos casos había traído del campo.Nunca jamás nueces algunas me han sabido tan bien como las nueces de mis recuerdos de aquell...
Nada como una buena, calentita y deliciosa crema de coliflor para superar estos días de frío invierno. Y nada mejor que aprovechar los productos de temporada para hacerla por cuatro duros. Lo cierto es que estas últimas semanas lo único que he comido han sido sopas y cremas de todo tipo. Una neumonía me ha mantenido alejada de la cocina, de los míos, de la fotografía y de salir a la calle. Más de...
Desde la creación del mundo, Dios puso en manos del hombre todo tipo de plantas, árboles y animales que le permitieran alimentarse para que mantuvieran una vida saludable, los cuales desde esos tiempos inmemoriales contienen los nutrientes adecuados que necesita el cuerpo humano.Muchas plantas y árboles son aprovechados por las personas para elaborar remedios caseros, los cuales contienen altas pr...
Una dieta sana y equilibrada mantenida a largo plazo siempre trae efectos positivos sobre nuestra salud. Si estáis comiendo mariscos para perder peso o para mejorar vuestra salud cardiovascular o, simplemente, por su gran sabor, os contamos 10 de los principales beneficios que aportan los mariscos y pescados a nuestra salud. 1. Están cargados de nutrientes esenciales El pescado está lleno de mucho...
Hoy te traigo esta receta de arroz con conejo y romero. Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa por poco dinero. Además, la receta no tiene ninguna complicación. Sigue nuestros pasos y dejarás a tus invitados boquiabiertos Sabemos que a mucha gente no le gusta la carne de conejo porque ve al animal como una mascota. De hecho, es posible que muchos de vosotros tengáis un...
¿Alguien pensaba que a estas alturas aún no quedaban celebraciones y podíamos hacer una dieta previa a Cuaresma?Pues será en otra casa porque en la mía estamos hoy de celebración y las cosas buenas se comparten. ¿Nos queda algo por celebrar? ¡Claro que sí! Hoy Lara cumple ¡6 años! Y volvemos a vestir el blog de rosa, sacamos los corazones y versionamos la tarta de galletas y natillas que tantos cu...
Ingredientes para 7 comensales1 kilo de frijoles negros,agua la necesaria,4 dientes de ajo,5 rebanadas de tocino,1/4 de cebolla picada,1/4 de taza de aceite de oliva o vegetal,2 cucharadas de sal,1 cajita de tomate de 210 grs Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o una servilleta sobre la mesa...
Esta receta es muy importante para mi: la kombucha casera paso a paso. Mi amiga Puri de TomaTomate me regaló un SCOBY de su propia cosecha para que pudiera preparar mi propia kombucha casera. Hacía ya tiempo que llevaba queriendo adentrarme en este mundo. Y por fin ha comenzado mi andadura en esta bebida fermentada.Hacerla en casa es una forma económica y divertida de disfrutar de esta bebida refr...
¿POR QUE ES BUENO COMER PLATANOS?
Deliciosas barras de chocolate y cacahuetes ¡Una receta súper fácil!
¿Cuales son los beneficios de los ácidos grasos OMEGA?
Ingredientes para 7 comensales1 kilo de frijoles negros,agua la necesaria,4 dientes de ajo,5 rebanadas de tocino,1/4 de cebolla picada,1/4 de taza de aceite de oliva o vegetal,2 cucharadas de sal,1 cajita de tomate de 210 grs Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o una servilleta sobre la mesa...
Ya sabéis que a mí me encanta el picante, e informándome sobre los beneficios de tomarlo me ha quedado claro por qué mi cuerpo me lo pide tanto. ¿Quieres conocerlos? ¡Sigue leyendo! Hemos preparado esta información sobre los beneficios de tomar chiles y picante porque nos preguntáis mucho por cuestiones de este tipo, y a nosotros nos encanta informaros.No somos médicos ni nutricionistas, solo va...